獻給所有勤勞又繁忙的母親們---燒烤美食

母親們總是早起晚睡，奔波於工作家庭之間，忙於一家的起居飲食，真有時間不夠用的感覺。尤其是出國以後什麽事都得自己做，爲了想讓家人吃飽吃好可以說都很努力，想盡一切辦法的。

燒烤和火鍋一樣隻要把材料都準備好了，大家一起坐下來邊烤邊吃，不用擔心技術，不會有太鹹太淡的風險，又簡單又好吃皆大歡喜。

還有就是讓烤箱代勞，魚肉經過燒烤會去油，而且有很誘人的香味，不需要守候在爐邊，隻要把雞肉和各色蔬菜串在一起，在家享受BBQ，簡單方便也不會滿屋油煙。

偶爾也會想吃春卷，可是又不想在家裏起油鍋炸，買熟的春卷又覺得不太合口味，記得幾年前在上海的某個《永◎ 豆◎店》吃過一次春卷，裏邊的餡令我大失所望！就自己動手做春卷，不用油炸而是放在烤箱裏烤，簡單省事還健康！

超市裏買的春卷皮有10張，記憶中小時候吃的春卷餡是黃芽菜肉絲（白菜），因爲黃芽菜水份多要勾芡，現在春天有新卷心菜，很甜水分少不需要勾芡，加金針菇黑木耳等等，包好後外麵凃一層油就可以開烤了，效果很不錯！

祝福所有的母親們在努力拚搏的同時享受生活和美食！

[軽描淡寫]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝留言，都是沒有技術也能做的簡單菜。

[菲兒天地]

回複 '圓貓小盜' 的評論 : 哇，又做這麽多好吃的，加入你的遊擊隊隊了！

手藝太好了！

[軽描淡寫]

回複 '小圓餅' 的評論 : 可愛的小圓餅，多誘人的名字！謝謝來訪留言。

[小圓餅]

燒烤美味啊，太誘人了！除了魚留給圓圓師傅，剩下的就剩不下什麽了：）謝謝，祝好！

[軽描淡寫]

回複 '紅石榴花' 的評論 : 多謝來訪，這就給你打包快遞！

[紅石榴花]

做的好，拍的好，就是吃不著。

[軽描淡寫]

回複 '無法弄' 的評論 : 歡迎來訪，你的本幫菜饞S我啦，哈哈

[軽描淡寫]

回複 '圓貓小盜' 的評論 : 圓圓貓，歡迎帶領鐵道遊擊隊經常來，好小菜沒有貓魚是有滴。。。

[無法弄]

真好吃！今天想去吃燒烤來的，臨時換了。今兒來的合適，謝了

[圓貓小盜]

哇，偶看到偶最愛吃的魚了！這麽多美食，偶，偶要率領鐵盜遊擊隊來赴宴！
偶以後要常光顧軽描淡寫的廚房。。