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博文
(2014-01-25 19:32:13)
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(2014-01-20 14:56:04)
這是一道惹味菜式，嫩滑鮮香，無油膩感，醬汁撈飯非常美味。。。
(2014-01-20 14:55:15)
這道菜清甜，鮮嫩，爽脆，令人回味。。。
(2014-01-20 14:55:04)
材料：肉丸（肉糜，薑蓉，蔥花，胡蘿卜蓉，麻油，蛋清，澱粉，鹽攪拌均勻，過油炸定型），草菇，鵪鶉蛋，豆腐泡，白菜，香菇，青豆仁，粉絲（泡軟），薑蓉。 調味料：1.高湯，2.蠔油，醬油，糖，胡椒粉，3.太白粉水。 做法：兩大匙油燒熱，放進薑蓉爆香，加入白菜/胡蘿卜/青豆仁/香菇/草菇翻炒，注入一碗半高湯，燒開後加入肉丸/豆腐泡/鵪鶉蛋燒煮5分鍾，[閱讀全文]
