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waterfowl (熱門博主)
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博文
(2014-08-02 03:52:48)

烏耳島位於西海岸,離首爾市區大約需要一小時四十五分鍾的地鐵車程,到站後還要搭大概二十分鍾左右的公車才能到達。烏耳島並不是熱門的旅遊地點,主要原因是沒有沙灘海水浴場。漲潮時隻看得到用大石塊堆壘成的防波緹,退潮時就是一片爛泥。烏耳島海岸的主要地標是一座紅色的燈塔,沿岸的一條長街全是海鮮館子,主攻各式碳烤貝類(鮑魚/帶子/扇貝/海螺/蛤蜊/貴妃[閱讀全文]
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(2014-07-31 04:31:30)


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(2014-07-29 17:12:27)


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(2014-07-24 16:44:35)


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(2014-07-24 15:57:19)

小時候在香港很喜歡吃路邊攤的香辣咖喱魚丸,一串又一串,白吃不厭。最近好不容易找到墨魚丸/蝦丸,自己做來解饞。。。 材...[閱讀全文]
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(2014-07-24 15:50:32)

貓姐的方子,很管用,非常好吃。。。
1.用刀背來拍豬排,這樣處理過的豬排,口感才會鬆軟無比。
2.處理好的豬排均勻的撒上鹽,和胡椒粉。然後順序拍上一層幹粉,一層蛋糊,一層麵包粉(粗粒生麵包粉為佳)。
3.起油鍋,燒熱後,將豬排放入炸至金黃色,裝盤,配上卷心菜絲和番茄黃瓜,澆上豬排沙司,撒上熟芝麻即可。
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(2014-07-24 15:44:53)

材料:(1)腐皮(泡軟抹幹水分),(2)中蝦(去頭/殼,剔腸,剁細),蘑菇切碎,蔥花,蒜蓉,料酒,鹽,味精,胡椒粉,太白粉,蛋液)。 閱讀全文]
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(2014-07-23 16:18:10)

材料:南瓜生麵條,肉丸(炸熟),魚餅,鵪鶉蛋(煮熟),海瓜子(燙飛水),蘑菇,青豆仁,枸杞子,幹辣椒,芫荽。
調味料:高湯,沙茶醬,料酒,鹽,醬油。
做法:一大匙油燒開,放進一大匙沙茶醬,辣椒炒香,注入高湯/料酒燒開,加入麵條,肉丸,魚餅,鵪鶉蛋,海瓜子,蘑菇,青豆仁,枸杞子煮至湯汁濃稠,加鹽,醬油調味,撒上芫荽即可。
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(2014-07-23 15:58:23)

用最簡單的材料,憑火候和醬汁做的炒麵,簡潔快速,風味自有迷人之處。。。 材料:蛋麵,豆芽,韭菜。閱讀全文]
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(2014-07-23 15:53:20)

材料:烏冬麵(過飛水,抖散麵條,濾幹),中蝦(剔腸,燙飛水),魷魚(刻花,燙飛水),草菇,蘆筍(過飛水斷生),油豆腐,豆芽,辣椒。
調味料:高湯少許,料酒,生抽,麻油,糖,鹽,香醋。
做法:所有調味料一齊燒開,放進所有材料,轉旺火拌炒至湯汁收幹即可。
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