雞腿，雞翅，雞皮切塊串起，用鹽，胡椒粉醃製。。。 雞皮串放錫箔紙裏接油 刷上日式串燒醬 鹹甜鮮香脆嫩，下酒極品。 雞皮最好吃，油已經逼出，沒有油膩感，口感極佳。 [閱讀全文]
博文
(2020-12-24 13:23:19)
(2020-12-23 21:48:29)
材料：wagyo肥牛薄片，鮮香菇，甜椒，洋蔥，蒜片，醬汁（蠔油，生抽。老抽，辣椒醬，料酒，糖） 半杯油燒5分熱，放進牛肉片翻炒至斷生，撈起瀝幹。 鍋裏留2大匙油燒熱，放進佐料拌炒。。。 放回肉片，加醬汁以旺火快速翻炒1-2分鍾即可。 肉片嫩滑，鮮香濃鬱，十分下飯的家常菜式。 [閱讀全文]
(2020-12-23 19:10:41)
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