海鮮煮寬麵

小扇貝十分鮮嫩，燙十來秒就開口。

和文蛤，鮮蝦，蘑菇搭配，十分鮮美清甜。

意式寬麵放滾水裏煮軟，用燙煮扇貝，文蛤的湯汁做底，鮮美得很。

扇貝用牛油，蔥蒜炒，可當前菜。