傳說中的“走在鄉間的小路上”就是一盤菜裏有兩樣東西：紅燒豬蹄，然後邊上鑲點香菜。
今天俺也來山寨一個吧：
紅燒豬蹄是很多人都愛吃的，俺的這個版本做起來也是很容易的：
原料：豬蹄（切塊）
調料：薑4片，大料1／4杯，醬油1／4杯，料酒1／4杯，糖1／2杯，鹽少許，油一大匙，醋一匙。
做法：
1。豬蹄過開水，煮出血水來，再用清水洗淨。
2[閱讀全文]
涮埽的博客
“the feeling of happiness dwells in the soul” Democritus
博文
(2012-04-20 21:35:43)
傳說中的“走在鄉間的小路上”就是一盤菜裏有兩樣東西：紅燒豬蹄，然後邊上鑲點香菜。
今天俺也來山寨一個吧：
紅燒豬蹄是很多人都愛吃的，俺的這個版本做起來也是很容易的：
原料：豬蹄（切塊）
調料：薑4片，大料1／4杯，醬油1／4杯，料酒1／4杯，糖1／2杯，鹽少許，油一大匙，醋一匙。
做法：
1。豬蹄過開水，煮出血水來，再用清水洗淨。
2[閱讀全文]
(2012-04-09 22:26:28)
最近饅頭包子做煩了，就改烤麵包了，我很喜歡自己動手用烤箱烤的。
這些是這兩天烤的：
白麵包，全麥麵麵包，核桃cranberry幹麵包，herb奶酪麵包。
俺的麵包樣子看著絕對純手工：
再來張絕對純手工的：
烤麵包的基本步驟：
用烤盤烤麵包，基本步驟都差不多，總結為以下4步。
1。按配方和麵：西飯比國飯做起來要容易的多，會用量杯，會看菜譜，多[閱讀全文]
(2012-04-06 20:37:56)
心理規律一：羅森塔爾效應美國著名的心理學家羅森塔爾曾做過這樣一個試驗：他把一群小白鼠隨機地分成兩組：A組和B組，並且告訴A組的飼養員說，這一組的老鼠非常聰明；同時又告訴B組的飼養員說他這一組的老鼠智力一般。幾個月後，教授對這兩組的老鼠進行穿越迷宮的測試，發現A組的老鼠竟然真的比B組的老鼠聰明，它們能夠先走出迷宮並找到食物。於是羅森塔爾教授[閱讀全文]
(2012-04-03 19:26:33)
這個麻辣小火鍋聚餐時帶上，很受歡迎，這個菜是很典型的大鍋飯做法，又快又簡單。
主要調料：幹辣椒
其它調料：花椒（我這次用的是很麻的青花椒），豆瓣醬，蒜
主要原料：各種臘味（香腸，臘肉，火腿），切塊
其它原料：各種比較耐煮的豆製品，麵筋，蘑芋
做法：
1。在鐵鍋裏放點油
2。把調料倒入，爆出香味
3。加豆瓣，再爆香
4。爆一[閱讀全文]
(2012-03-30 17:17:51)
一、喚醒身體
1、閉上眼睛吃飯。
2、用手指分辨硬幣。
3、戴上耳機上下樓梯。
4、捏住鼻子喝咖啡。
5、放開嗓子大聲朗讀。
6、聞咖啡看魚的圖片。
二、尋求腦刺激
7、到餐館點沒吃過的菜。
8、把自己的錢花掉。
9、專門繞遠路。
10、用左手端茶杯。
11、聽不同類型的歌曲。
12、一天睡覺6小時。
三、積[閱讀全文]
(2012-03-28 20:01:03)
蔥油餅
以前我代言過蔥油餅：姐想為蔥油餅代言！
今天俺要做個可口的糙麵蔥油餅：
俺上次在黑饅頭的帖裏（俺很醜，樣子也不溫柔，但是。。）說了，家裏有個邏輯超常的人，同事有糖尿病，我們全家也要吃粗糧。本來俺腳得有點委屈，奮鬥這麽多年才吃上白米，白麵，這又要受LD同事的牽連。後來，俺突然想明白了，LD就是LD，人家的健康意識就是強：有病治病[閱讀全文]
(2012-03-24 13:20:43)
俺很醜，樣子也不溫柔，但是俺是真的對你好！
舊社會的黑饅頭！！
引子：
有一天，有位童鞋回家宣布了一個重大新聞：“我們單位的小王，比我還年青，還健壯，發現是糖尿病，我血糖也會高，從此不再吃白米白麵！！”
俺當時就傻眼了：“你家沒人得過糖尿病，你姥姥90多了還樣樣指標都正常啊，你家七大姑八大姨的，個個健康，腦子也都正常啊。你不會[閱讀全文]
(2012-03-18 15:40:52)
下雨天，吃個糖餅子！
我在的南加，很少下雨的，周末下雨就更難得了。
周末是狗狗最高興的日子，這雨一下，看給鬱悶的：
我發了塊麵，本想做包子的，外麵下著雨，不知為什麽就想吃點甜的，臨時就該主意，做成了糖餅子。
原料：
糖餅皮的原料：發麵一塊
糖餅餡的原料：黑芝麻，核桃和紅糖。
調餡：
1。生芝麻抄熟。
2。生核桃也抄香，用[閱讀全文]
(2012-03-15 20:14:15)
前言：
我知道減肥進行曲是我一生都要唱的一首曲子，我實際上一直都在悄悄的減肥，直到有一天我學會了上網，在網上說了我的那點破事兒，後來我減肥的事滿世界的人就都知道了。
中國年後，有幾位網友又舊事重提，問起我減肥的事情來。今天就上來和大家匯報一下進展吧。
平常的姐（姐是北方老女人對自己的簡稱，沒有要占便易的意思，上次有個童鞋誤解了[閱讀全文]
(2012-03-11 22:44:23)
非常幸運和感恩，周圍有一批好友，我們平時除了一周一次的午餐以外，也不定期的有ladyonly的活動，又稱甜蜜黨聚會。這些摯友中，姐妹們真的是來自五湖四海，每次吃喝之餘，我們也相互為她人搭起一個傾訴的平台，在這裏，你可以放心的批老板，鬥老公，罵孩子，追影星，講段子，傳經驗，評評頭，論論足。。。這麽多年，我們一齊經曆了姐妹們的戀愛，訂婚，離婚，[閱讀全文]
