
旅遊點滴之首爾
中國文化對韓國文化的影響深遠,在傳統的韓國深宅大院中處處可見漢語書法,庭院設計也是遵循著中式傳統設計風格,圍牆、青瓦、飛簷、中庭、進院、亭台等。
在北村韓屋村中的一處寶藏觀景區中我還發現其園中種植了一顆大棗樹,跟兒時北京院子裏的棗樹一模一樣。碩果累累,秋收在望。
旅遊點滴之慶州
一桌菜26道,在用盤數量上完勝日餐和[
閱讀全文]

人生到了每個時段都有不同的追求。
LV老板於2001年開始啟動Samaritaine商業區的改造規劃,2021年新打造的商業區正式營業。他把Smatitaine百貨商場麵臨塞納河的最佳位置給予了白馬酒店。
2022年他請已在南法摘三星的大廚ArnaudDonckele打理白馬酒店的餐廳,短短幾個月Plénitude就摘得三星稱號。從餐廳的名字可以看出LV老板希望來此用餐的客人都跟他一樣是站在高處看風景。
[
閱讀全文]

來自阿爾薩斯的李子,甜美多汁。是製作水果派的理想原材料。
選擇成熟有並且質地緊實的西梅,去核切半,依次擺放在奶油酥皮上,然後加入杏仁粉、雞蛋、希臘酸奶、香草精和黃油攪拌均勻後的奶油液,放入200攝氏度的烤箱中烤40分鍾。
西梅派從烤箱中取出後冷卻一刻鍾,吃的時候撒上糖霜。
成品展示:
應季西梅
配方:
300g奶油酥皮(甜)
600g西梅
[
閱讀全文]

從我們村開車四個多小時就可以到達Îlederé(雷島),這座形成於兩萬多年前的島嶼,曾經分為四個小部分,後來經過萬千年的洗禮,沉澱的沼澤地將四個小部分連接在一起構成了一個大島。
法國人於1988年建造了一座連接雷島和法國大陸的高架橋,橋長3公裏。法國人僅用了一年半的時間就建成通車,堪稱法國效率的典範。[偷笑]
受地理因素影響,雷島海岸線上的[
閱讀全文]

提問:為什麽是順毛驢,而不是順毛馬?
…
…
…
…
…
…
回答:因為驢毛比馬毛長啊哈哈哈
雷島居民的寵物是驢,其中一種叫做LesBaudetsdu?Poitou,普瓦圖驢,渾身披著厚厚的毛,長得可以梳辮子,所以也叫長毛驢。普瓦圖驢是很古老的一個品種,原產法國普瓦圖行省。全球現存不到一千頭。
倒數第二張是維基百科圖片
有沒[
閱讀全文]

巴黎香街上最近新開了一家咖啡店,翻譯為“貴族”,拚寫為Basha,源自土耳其語Pasha,它是一個敬語,相當於英語中的“Lord”,是指奧斯曼帝國行政係統裏的高級官員。
它現在由新加坡投資集團控股,咖啡店的經營模式是混搭風格。店麵的裝飾充滿著阿拉伯世界(奧斯曼帝國)的奢華風,甜品和咖啡的選擇又充滿著法式文化的精致與浪漫主義。
牆上的壁[
閱讀全文]

感謝大自然的禮物,早上又被天空上的棉堆雲驚豔到。
2000年第一次來歐洲從梵蒂岡到羅馬到凡爾賽,印象深刻的就是或是教堂或是宮殿,偉大的藝術家們在穹頂上留下各種各樣的對天堂傳說的描繪,而在天堂裏上帝沒有種下玫瑰,種下的是朵朵白雲花。
畫家通過光影的渲染來展現雲朵的動態變幻,即使捕捉到其萬分之一的魅力也足以迷倒眾人。
舊日內心的向往或多或[
閱讀全文]

古人雲:冬吃蘿卜夏吃薑,夏至之始,可以早上喝些鮮薑紅棗茶用來祛除體內的濕氣。
在摩洛哥的阿拉伯人和在中國的新疆人用同一種方式來祛除體內的濕氣,就是沙療法。將身體埋在七八月的高溫沙中一刻鍾,相當於全身按摩10次,有助於排出體內的濕氣和毒素。
天氣炎熱的時候,人們喜歡吃寒涼的食物,這些寒性食物容易導致脾胃陽性的損傷,所以天氣熱吃食物宜溫[
閱讀全文]

今年的米其林三星店的預訂推遲又取消,連續訂了三回。不過放在wishlist上的願望還是要一步一步實現。
米其林三星PierreGagnaire是以主廚名字命名,75歲的大廚還在堅守崗位令人佩服。
第一次發現茶可以當酒喝,氣泡茶的出現真是商業模式的產物。一共品嚐了六道不同的茶,最後一道就是咱老北京的烏梅飲嘛。
體驗了史上最強甜品巨陣,一共上了三次,數了數總共用了12[
閱讀全文]

客棧的女主人長得有點像MerlyStreep,她做的草莓醬果味十足。她說是她首先使用Couetteetcafé(C&C)這一法語用法來替代BedandBreakfast(B&B),沒想到客棧的女主人還是語言大師。
法國探險家在佛蘭索瓦一世的支持下出海尋寶,於1608年在魁北克建立了永久的定居點,四百多年來,法國文化一直延續至今,並形成了一個獨特的曆史地標。
客棧女主人說魁北克老城設計有點像法[
閱讀全文]