[閱讀全文]
博文
(2006-03-10 17:23:10)
(2006-03-10 17:22:13)
(2006-03-03 19:35:10)
(2006-03-03 19:29:02)
(2006-03-03 19:28:04)
(2006-03-03 19:27:06)
(2006-03-03 19:18:56)
今天費了很大勁作檸檬蛋白派。用的是BettyCrockerCookbook的方子。第一個派皮做的不太好，水有點放少了，一擀開都裂了，往派盤上放也不好放。烤了拿出來一看，一兩個地方都裂了。取出重來。第二個就好多了。
從下午一點開始做的吧，還是費些時間的，和做一個蛋糕差不了多少。
烤好放涼兩小時，冰箱冷藏45分鍾，拿出來切塊，味道還不錯。老公特喜歡。他喜歡一[閱讀全文]
(2006-01-30 07:43:08)
今天把它切一塊下來當早餐吃。冷藏了一晚上，奶油也不那麽稀了，切的時候也好切多了，切麵比較平整。駭，原來是這樣。心急吃不了熱豆腐。
看起來還是不錯的。味道也挺好。雖然蛋糕裝飾還是個大工程，還有很多要學，但是慢慢來就可以了。第一次做到這個樣子還是不錯的嘛。[閱讀全文]
(2006-01-29 16:14:14)
今天又試驗做蛋糕。用的marthastewart的香草海綿蛋糕的方子，我自己加了鮮奶油夾層和鮮奶油的裝飾，參考的是wilton網站上的icing方子和方法。效果不是太好，因為打發的鮮奶油室溫下很快就變得很稀，正擠著花呢它就已經自己流下來了，不成形了。對付著裝飾了一下。拍了照。下回再做更好吧。今天好累。第一次做蛋糕裝飾呢。
[閱讀全文]
(2006-01-26 14:47:02)
用的marthastewart的方子，我又改進了一下。做了白點黑點加上去，就完全像太極圖了。比較費時間，不過做出來很好看，而且好吃，酥酥脆脆的,比昨天的餅幹好吃。
剛新拍了照片加到flickr.com上去，竟然就有人看了，還加入了他們的favorite,還有人問我，說：verycreative!Howdidyoushapethecookies?哈！沒想到。Flattered.:D
今天的晚飯做了幹煸四季豆和薑蔥蒜炒蝦，放了香醋和糖，很[閱讀全文]
