斷翅的雨蝶 - 博客

(2007-12-16 11:14:11)

最近幾天降溫，所以給自己找了足夠的理由煲湯，好讓我的“湯湯水水”也豐富些:-)
主料：新鮮烏雞一隻，杏鮑菇適量
補品配料：黨參，枸杞，去核紅棗，蓮子，淮山藥，甘草（還可以放當歸少許，我怕太熱性就省去了）
又是煲了六七個小時，湯很鮮美，非常滋補養顏呢！看上去有少許油膩，是因為盛出的第一碗急著拍照，忘記撇去表麵的浮油了！
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冬令進補——鴿子湯

(2007-12-14 12:26:34)

入冬了，雖然加州的天氣實在無法堪稱寒冷冬季，但總算可以說服自己做些稍微熱性的煲湯，今天選了做鴿子。副料放了枸杞，甘草，無核金絲小棗，還有幾顆桂圓肉，因為這湯比較熱氣，所以副料放的很少，我用小火煲了6個小時，嗬嗬！應該算是老火力湯了，很醇香的暖胃煲品！
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悲傷的秋千

(2007-12-13 13:57:50)

悲傷的秋千-金海心
如果說痛快的哭一場
是不是就能夠變堅強
我一個人在悲傷的秋千上
來回的搖晃
你知道我為你受的傷
到頭來還是要自己嚐
沒有流淚不代表你不會悲傷
不被愛的人隻好流浪
我知道我也可以忘我也可以放
自己要為自己著想
受了傷從不對別人講
我知道誰都可以忘誰都可以放
當脆弱變成一麵牆
我那什麽來抵擋
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香燜茄汁蝦

(2007-12-12 10:14:41)

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香濃咖喱雞

(2007-12-11 10:57:45)

這是第一次想嚐試做咖喱的菜肴，看到超市裏琳琅滿目的curry不知如何選擇，印度、日本、東南亞雖都有咖喱，估計也是風味迥異，各具特色，最後還是買了印度的純正咖喱油醬膏，總覺得印度應該是食用curry的鼻祖。成品出來了，感覺挺正宗的，嗬嗬！記憶中出國後第一次吃咖喱雞是三四年前在同學家，那時他們還是小夫妻兩人，而今同學已是一對兒女的母親了，時光飛逝，[閱讀全文]

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涼拌醬牛肉

(2007-12-09 08:04:42)