香濃咖喱雞

這是第一次想嚐試做咖喱的菜肴，看到超市裏琳琅滿目的curry不知如何選擇，印度、日本、東南亞雖都有咖喱，估計也是風味迥異，各具特色，最後還是買了印度的純正咖喱油醬膏，總覺得印度應該是食用curry的鼻祖。成品出來了，感覺挺正宗的，嗬嗬！記憶中出國後第一次吃咖喱雞是三四年前在同學家，那時他們還是小夫妻兩人，而今同學已是一對兒女的母親了，時光飛逝，往事如煙！