到了阿拉斯加，LD做飯，魚和茄子：
公寓裏的桌子不大，平時一人一台筆記本坐裏麵，吃飯的時候坐外麵：
這魚是新鮮的，朋友給的：
這裏已經到處都是雪：
朦朧的淡藍色的天空，其實也就是下午4－5點，好像黃昏一樣：
首先就去看看那個較近的湖，滑雪的好地方
鬆鼠在沒有樹葉的樹上：
晚點去了博物館，博物館的燈光是雪花狀：
聖誕樹，裝飾過的[閱讀全文]
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(2018-11-20 21:32:45)
到了阿拉斯加，LD做飯，魚和茄子：
公寓裏的桌子不大，平時一人一台筆記本坐裏麵，吃飯的時候坐外麵：
這魚是新鮮的，朋友給的：
這裏已經到處都是雪：
朦朧的淡藍色的天空，其實也就是下午4－5點，好像黃昏一樣：
首先就去看看那個較近的湖，滑雪的好地方
鬆鼠在沒有樹葉的樹上：
晚點去了博物館，博物館的燈光是雪花狀：
聖誕樹，裝飾過的[閱讀全文]
(2018-11-14 17:06:33)
2018的第一場雪，大約是下午三點多：
天有點要黑了，大約是5點多：
雪沒有繼續。今天的燉牛肉，燉了20分鍾吧：
昨天的燒豆腐。豆腐放水，放幾個蝦，燒開以後改小火，加點蠔油，繼續燒5-6分鍾就好了：
上麵是阿肯色州，比較一下，LD從阿拉斯加發來的：
[閱讀全文]
(2018-11-11 10:35:49)
她傳來的照片，現在在阿拉斯加出去散步是這樣的
來到了這個不算太遠的湖，看到了不少人在冰釣：
釣上來了：
看著像亞洲人，或者是愛斯基摩人？交談中知道這些洞要用鑽子鑽的，她們也隻是用別人鑽的洞，當然你要再疏通一下就可以了
這孩子也有收獲：
玩冰球：
這個湖的照片我以前貼過的，兩個半月前：
我這裏院子裏滿是秋葉了，一朵玫瑰顯得格[閱讀全文]
(2018-11-09 16:55:46)
上個星期把地裏的番茄拔了，改種的大蒜，可能有點晚：
韭菜沒工夫收，浪費了有些可惜，下麵前圖好長時間沒剪了，後一張圖剪過的也長很長了：
洋薑，無心種也收了這麽多。朋友醃洋薑不錯，拿去朋友家，到時候她們會分一些醃製好的回來給我們：
檸檬樹，辣椒樹搬回到了室內，準備過冬了：
再來說做菜，想做鹵牛肉，發現這牛肉好貴啊！改做了幹煸牛肉，[閱讀全文]
(2018-11-04 10:24:34)
82年來到美國，三位學生一起租一個便宜的房子，我們戲稱為“蟑螂大廈”，可是生活上還是比中國好很多。對父母記憶最深有這樣幾句話，大約是77年的時候。當老師的母親說：中國就像是一部鏽死了的大機器，誰也弄不好的。軍人的父親說：中國的情況很不好，我擔心你們可能還要去上山打遊擊。89年當美國讓留學生可以選擇留美的時候，我們選擇了留下來，那時我們[閱讀全文]
(2018-11-03 20:50:40)
我的中學同學，退休以後在武漢郊區買的房，現在伺候這一片菜地，想起知青的生活（不過我並沒有看過她當知青的樣子）：
最近中學同學們來她家玩，
挖紅薯，誰的紅薯大，嗬嗬：
貼兩張國慶節期，她們在武漢的遊輪上拍的照片：
（中學時候的老照片，點這裏） [閱讀全文]
(2018-10-31 17:09:10)
對我來說當然就是《倚天屠龍記》了。金大俠昨天仙逝，為了紀念這位傳奇作家，就來說說他的武俠小說。
母親是學古典文學的，家裏的書還是有些的，所以小時候還是看了不少書，如紅樓三國等，但是我一直拒絕看武俠小說，原因是認為武俠小說違反科學。直到90年代，工作也比較輕鬆，網上的東西也多了，無聊稀稀地翻看起來，卻是一發不可收拾，金庸，梁羽生，古龍[閱讀全文]
(2018-10-28 17:15:47)
買了一盤雞腿，每個上麵片兩片肉下來，大點的那些炒成肉絲，留作以後用，小點的炒菜了。中間帶骨頭的部分一刀兩段，做成三杯雞，兒子很喜歡，吃了一些想起照相，可惜不清楚：
麵包剛烤出來時，兒子吃了幾片。但是冷了以後就不受歡迎了，今天弄點黃油，一並油煎了當主食。這是前天的照片，下次會做的更好：
現在LD在遠方，我給兒子做飯，有時也給LD匯報，所[閱讀全文]
(2018-10-27 12:52:04)
最近把家裏的網絡轉成Cable的Xfinity公司，這最快的網速連接。我不需要他們來安裝，自己買了一個CableModem，打電話讓他們接通網絡，但是卻沒有信號，所以要來人檢查。很早以前我也曾經是這家的客戶，知道他們的規矩，但為了保險還是證實一下，“如果修理發生在我家，費用我出，但是如果不在我家，費用你們出？”回答是肯定的。
那天網絡公司來人了，在我家外[閱讀全文]
那天網絡公司來人了，在我家外[閱讀全文]
(2018-10-14 14:03:50)
今天中午蒸花卷，做花卷的時候上麵要抹油，順手把鍋子也抹一下，發好麵做成花卷放入蒸鍋裏，蓋上蓋子，開火，但不是開始蒸：
水稍微有點點熱，或者有點聲音就關火，讓花卷在熱氣裏待12分鍾的樣子二次發酵，洗個“蒸汽浴”。重新開火，上汽的時候開始大約蒸14分鍾，關火後等2-3分鍾後開蓋：
做包子類似，不知道算不算竅門，有興趣不妨試試，和大家分享[閱讀全文]
