【醉傾城】一首網紅歌，祝大家周末愉快！
K歌鏈接：https://node.kg.qq.com/play?s=UH8vvRUpdP7lLUrJ&g_f=personal&appsource= 鹹雞蛋和上麵的歌沒有聯係，我的方法非常簡單，一碗白酒（Vodka），一碗食鹽，拿一個雞蛋看看有沒有破損，如果完好放白酒裏滾一圈，放到食鹽裏滾一圈，裝進塑料袋，都弄完了以後把塑料袋封口，放到某個櫃子的頂端，大約20天後就好了（手機上放一[閱讀全文]
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(2021-03-12 07:54:11)
【醉傾城】一首網紅歌，祝大家周末愉快！
K歌鏈接：https://node.kg.qq.com/play?s=UH8vvRUpdP7lLUrJ&g_f=personal&appsource= 鹹雞蛋和上麵的歌沒有聯係，我的方法非常簡單，一碗白酒（Vodka），一碗食鹽，拿一個雞蛋看看有沒有破損，如果完好放白酒裏滾一圈，放到食鹽裏滾一圈，裝進塑料袋，都弄完了以後把塑料袋封口，放到某個櫃子的頂端，大約20天後就好了（手機上放一[閱讀全文]
(2021-03-08 18:18:38)
我家所在的小山，附近竟然有兩條散步的小道（Trail），上周末走了前麵的小道： 小道的終點有個水塘，景色很美： 水中的烏龜自在的曬太陽 山中間是另一條小道，幾周前走的，也一並把圖片發出來： 在山的中間，所以比較幽靜，時常要越過一下小溪： 兩條散步的路，不用開車就可以走到，以後還會要去。 [閱讀全文]
(2021-03-07 11:29:18)
燒餅製作簡單，網上看了兩個方子，小高姐和老爸的時光，大同小異，基本就是 1.酵母和麵成較軟的麵團，給與充分的發酵時間，
2.水和麵一比一混合做成酥，加鹽。小高姐用的熱油，這種麻煩而且效果有限的步驟我一般不會用。裏麵可以放五香粉，小茴香之類的，隨意了。
3.大包酥，或者小包酥，做成燒餅樣子，
4.繼續讓成品發酵15分鍾，老爸沒有提到這一步，實[閱讀全文]
(2021-03-06 05:56:30)
朋友在中國店買的稻香村的牛舌餅，都說沒有丁莊秀園的好吃，經過我的品嚐，同意她們的說法：） 這次用朋友做的餡料： 首先要加點水，讓餡料有一定的粘性， 再來做酥皮，上次說過方子，這裏補充，水皮擀成方形，油皮放中間，用刮刀大致刮平整，先上後下： 折疊蓋上，再擀平後卷起，切開成12份。用手壓成皮： 包入餡料的時候，和包餃子的[閱讀全文]
(2021-03-02 08:38:34)
我的方子源自“老爸的食光”的牛舌餅，中文的方子都是秤重，我的方子用量杯，簡單方便。本來是做錄像的，但是最後步驟少了一步，不想做視頻了，用截圖的方式發出來， 先做餡料：
半杯麵粉（微波爐30秒）
加入半條黃油（1/4cup，微波爐30秒）
半杯芝麻
半杯白糖
半茶匙鹽
半茶匙胡椒粉
攪拌均勻（適當碾壓一下芝麻，麵粉顆粒）
少許[閱讀全文]
(2021-02-24 13:39:36)
牛舌餅老婆餅都是酥餅的一種，前兩天做的牛舌餅LD特別喜歡，今天做老婆餅，準備錄像，錄了大半結果內存滿了，這是錄像前的不小心按下的一張可以看錄像角度： 中間大碗裏是餡料，小碗是酥皮，塑料盆裏是油皮。做出來很好吃，和LD一起吃了幾個才想起來還是應該照個相，沒有用蛋液，用烤箱Broil上的色： 捏碎一個看看，有空再來錄像 上周末本來是答應[閱讀全文]
(2021-02-20 17:28:55)
大雪是不是百年一遇不知道，溫度0℉是這裏二月百年來的最低，發幾張照片： 這個小山從我家看過去這樣的： 街上看過去，有點富士山的樣子： 街上的一輛車，P了一下： 今天天氣好了，給鳥兒些吃的： [閱讀全文]
(2021-02-15 07:43:34)
【半城煙沙/許嵩】https://node.kg.qq.com/play?s=HUMIIfH5aZqgeHgZ&g_f=personal 看著外麵呼呼的下著雪，想到唱這首歌【半城煙沙】，聯想跳躍了： 早上吃湯圓，東北朋友送的大湯圓： 看著這大個湯圓，想到出國那年先去廣州外語學院培訓，菜都是一小碟一小蝶的，吃飯半斤才能飽，接著去北京二外培訓，二兩飯就和廣州的半斤一樣多了，菜也是一大勺，南方細膩[閱讀全文]
(2021-02-14 14:09:44)
(2021-02-12 14:59:28)
