LD和她的閨蜜開車兩小時去賞秋， 這次的主要目的是這個別致的洞天： 我在家裏收葉子，還做了酥餅： 祝大家周末愉快！ [閱讀全文]
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(2021-11-12 15:25:26)
參加家壇的活動，寫寫我與新冠。這時間跨度長，內容比較分散，說到哪算到哪。 我2019年12月回國探親，年底從武漢回到美國，次年開始武漢新冠流行爆發，那時候美國人有些人是看笑話的，說這是黃種人特有的病。我的一位美國同事，就經常把武漢的新冠感染數字的曲線展示給我，似乎是同情的樣子，其實那個表情很討厭。後來美國的疫情越來越嚴重，武漢卻逐漸地恢複[閱讀全文]
(2021-11-06 18:29:51)
聽說早上的溫度會到零度，昨天就把菜地大點的都收了： 想把這棵帶刺的樹挖出來，樹根裏嵌進去了石頭很難挖，改用鋸子，也不容易： 今天是好天氣，這裏華人第一次舉行華人運動會，我們報了自行車馬拉鬆（42公裏）： 全馬自行車最先出發，後麵是半馬自行車，半馬跑步，10公裏跑，5公裏跑，5公裏走： 我們的雙人自行車，到底是比不過人家的單[閱讀全文]
(2021-10-30 10:02:09)
(2021-10-23 12:33:25)
英文是PecanandBlackWalnut，中文大約是胡桃和山核桃。去朋友家玩，地上撿了不少胡桃： 和山核桃
胡桃烤烤就好了。山核桃處理比較麻煩，首先要用刀劃一圈，把外殼剝去，手弄得黑黑的： 然後用桶或者大鍋，用這個電鑽，不斷地洗刷： 洗刷成這樣，差不多了： 試圖敲開一個，非常硬，準備先烤烤，然後再來試試，要想吃點“野味”，真的[閱讀全文]
(2021-10-10 10:24:17)
丁莊小吃的特點不光是好吃，一定也是好做的，丁莊排骨的做法簡單，切塊放入鍋中加滿水： 大火燒開後轉小火，加入醬油，老幹媽，煮一個半到二個小時。空氣炸鍋裏鋪上錫紙： 我用兩種調料，蜂蜜+耗油+辣醬（辣），醬油+沙茶醬+老幹媽（不辣），塗抹排骨兩邊，把多肉的那一邊放上麵： 放入空氣炸鍋（或者烤箱），用Roast（350度）15分鍾，好吃！ [閱讀全文]
(2021-10-09 08:47:54)
上次有網友推薦了《喬家的兒女》，非常好看，非常感謝！這是一部家庭倫理劇，涉及到方方麵麵，很容易聯想到自己的家庭。 喬老爸是一個極端自私自利的人，對自己的妻子兒女都是不管不顧的，電視劇的開頭是相當悲慘的。也許他忘記了，兒女們畢竟是要長大的，他的不付出，也不會得到好的回報。在過去中國特別窮的情況下，這樣的父母相信不少。我們都希望自己[閱讀全文]
(2021-10-05 15:14:25)
舒芙蕾（soufflé）是法式甜點，看著有點難，其實很容易，我做了三次，每次都成功。這個甜點需要現做現吃，所以一般是客人吃飯後聊天的時候開始做，20分鍾： 一定要把東西準備好，這樣不會手忙腳亂。我上麵是四個小杯子（小碗，直口的小杯子，都可以）。我這個量應該可以做6小杯，但我恰好都是做四杯，剩下的倒入那個碗中，做一個大的。 一個小碗放入半[閱讀全文]
(2021-10-02 17:23:46)
今天天氣不錯，騎車去公園， 帶上了釣魚的工具： 沒釣到魚，卻有一個烏龜上鉤，拿鉗子把鉤子弄掉，蝦還咬在口中：： 放手它就知道回家的路。聽到咚的一聲，原來摔了個底朝天： 窗子裏拍到的小鹿： 最後還有LD做的一桌菜： 補充一張公園裏群鹿的照片： 祝周末愉快！ [閱讀全文]
