丁莊秀園

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(2009-02-05 22:49:21)
西風的故事還得從兩年前回國的時候說起,他和薇分手半年後曾有過一點聯係,那是因為他還有些沒有賣出去的貨在她那裏,
"你還好嗎?"他問,
"我很好,你呢?"她說,
"我也很好,"
似乎兩人都不願意讓對方看到自己的難處,他讓她幫忙把那些貨處理了,跟她講了如何處理的方法。為此薇專門跑了好幾個地方,所得的款全數都寄給了他,[閱讀全文]
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(2009-02-03 19:57:49)
大衛的家在匹茨堡的威根斯區,和薇在的鬆鼠坡區不是很遠,他的家不是很大,所在地區也不是很好,就是比較一般的中產階級的家庭。
薇這一覺睡得還不錯,等她起來的時候,大衛已經起來了,等到薇都弄好了到廚房來的時候,他已經把早餐做好了,有炒雞蛋,兩片麵包是烤過了的,中間夾的是紅草莓果醬,薇要了一杯澄汁飲料。這天薇也第一次見到了大衛的女兒露茜[閱讀全文]
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(2009-02-02 21:05:15)

幹煸牛肉絲是四川的一道名菜,這個和“燈影牛肉絲”名字有點象,做法卻很不一樣,各有特色:
牛裏脊肉是非常好的肉,幹煸牛肉絲裏通常是用的芹菜,我想是因為芹菜比較硬且水分少,所以我就拿洋蔥代替了:
加上幾個幹辣椒,都切成絲。切牛肉要順著紋切,會減少炒菜時絲的斷裂,先用醬油醃製入味,也省得放鹽,炒出來的會更加鮮嫩:
主料準備好了,把佐[閱讀全文]
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(2009-02-01 16:45:49)
九零年薇和西風分手後,他回到了國內暫且不表,這裏先說說她。
感恩節到聖誕節這段時間,是購物的大好時光,商店裏是人來人往,熱鬧非凡,據說有不少的店子一年的百分之八十的銷售額都是靠這段時間達到的,薇卻沒有了逛商店的心情,或者幾乎可以說什麽心情也沒有,看了幾個電視劇卻是不記得看了些什麽。
節日期間一般是很多公司最容易解雇人的時間,因[閱讀全文]
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(2009-01-27 19:50:23)

春節給大家上幾個自己做的菜,祝新春快樂!
紅燒魚:
鬆鼠鱸魚:
燈影牛肉絲:
左宗雞:
非湖北老鄉請進:
洪湖水呀浪呀嘛浪打浪啊
洪湖岸邊是呀嘛是家鄉啊
清早船兒去呀去撒網
晚上回來魚滿艙啊啊~
四處野鴨和菱藕
秋收滿帆稻穀香
人人都說天堂美
怎比我洪湖魚米鄉啊啊~
洪湖水呀長呀嘛長又長啊
太陽一出閃呀嘛閃金光啊
共[閱讀全文]
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(2009-01-25 20:16:50)

東北風2009中國新年春晚,小石公社靠山屯兒版 發起銀(人)?小石公社靠山屯兒翠花 啥時候哇? 大年三十兒,從下晚兒造到初一兒,咱和央四同步,看誰地好。 在哪嘎噠? 靠山屯東北角,東北一家銀(人): 本銀(人)住山上,放眼朝後望,一條大河擋,哪嘎嘚是故鄉? 。。。。。糟了,回不去了,沒帶泳裝。。。。。 得了,就在俺家聚吧,省得你們過[閱讀全文]
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(2009-01-25 19:44:29)

今天是春節,在朋友家的爬梯帶的是紅燒魚:
配料多了一點,沒有魚頭就更看不清了。這魚是前兩天朋友給的,魚頭反正也沒有人吃,給妻子埋到菜地裏了,做了一條還有一條:
劃了刀紋後,用酒和鹽水浸泡入味,再用水澱粉過一道,下油鍋炸熟,為了油炸方便,切成了兩節:
配料用了辣椒,胡蘿卜和蘑菇:
把蒜苗和薑一起起油鍋,稍炒一下,把蒜苗盛起來,[閱讀全文]
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天邊有一對雙星那是我夢中的眼睛
山中有一片晨霧那是你昨夜的柔情
我要登上登上山頂
去尋覓霧中的身影
我要跨上跨上駿馬
去追逐遙遠的星星
天邊有一棵大樹那是我心中的綠萌
遠方有一座高山那是你博大的胸襟
我要樹下樹下采集
去編織美麗的憧憬
我要山下山下放牧
去追尋你的足印
我願與你策馬同行[閱讀全文]
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(2009-01-17 16:46:25)

鬆鼠桂魚,又叫鬆果珊湖魚,沒有桂魚就用鱸魚代替了:
一)先把魚頭切下來,兩邊沿著中間的骨頭切兩刀直到尾部,不要切斷,把中間的骨頭拿掉,然後把腹部帶骨頭的部分拿掉,拿掉下來的可以燒個魚湯。
二)先縱向直刀,再斜刀向尾部,炸了後就成了所謂的鬆鼠毛的形狀,放一大碗鹽和水,把切好的魚泡一下,去腥入味,也讓肉硬一點。再把水擠去,沾上澱粉[閱讀全文]
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(2009-01-17 10:17:46)

===家壇春晚主持人講話:丁莊秀園===
歡迎常來參加星期六活動的網友加入~溫馨家園~
改了的~我愛我家讚歌ID串聯~
時間不多,來不及一一致謝,祝所有的網友節日愉快![閱讀全文]
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