丈母娘要走了，今天釣魚比往常多一點：
妻子喜歡吃烤魚：
出鍋了：
其實我嫌吃魚太麻煩，吃得烤肉，嗬嗬！
想做廣式月餅，偏偏一時買不到GoldenSyrup，用一般的CornSyrup做的，雖然盡力了，效果還是不行，估計水分太多，月餅會鼓起來：
連著做了兩次，都不太好看：
等我再想想別的辦法，祝各位長周末愉快！
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(2010-09-04 07:21:15)
丈母娘要走了，今天釣魚比往常多一點：
妻子喜歡吃烤魚：
出鍋了：
其實我嫌吃魚太麻煩，吃得烤肉，嗬嗬！
想做廣式月餅，偏偏一時買不到GoldenSyrup，用一般的CornSyrup做的，雖然盡力了，效果還是不行，估計水分太多，月餅會鼓起來：
連著做了兩次，都不太好看：
等我再想想別的辦法，祝各位長周末愉快！
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(2010-08-31 17:53:12)
看文學城改了新版，大概試用了一下有這樣幾個體會：
https://v.kuaishou.com/qBuW3e@丁莊sharedanewpostinKwai.Let'shavealook!Clickthislinkandopen【Kwai】toview! https://v.kuaishou.com/qBuW3e
1.自己可以刪帖子，改帖子。我基本幾乎不刪自己的帖子，現在有了改帖子的功能，刪帖子似乎都沒有必要了。發帖子有點錯是很難避免的，最近我在私房發的“輕奶酪蛋糕”就有錯的地方，去改了[閱讀全文]
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1.自己可以刪帖子，改帖子。我基本幾乎不刪自己的帖子，現在有了改帖子的功能，刪帖子似乎都沒有必要了。發帖子有點錯是很難避免的，最近我在私房發的“輕奶酪蛋糕”就有錯的地方，去改了[閱讀全文]
(2010-08-28 20:38:56)
今天地裏收的小白菜，韭菜和馬齒莧：
這是馬齒莧，不是我們種的，正宗的野菜，正所謂“辛辛苦苦三十年，一夜退到解放前”，這目前成了好東西了：
給新出苗的豆子搭了架子，希望秋天還能收到一些：
籠子裏沒有放東西隻是開著門放在地下室的路上，竟然同時抓住了兩個“果子狸”（Racoon），很可愛的樣子，這小動物雖然可愛，但是給地下室的破壞也不小，暖[閱讀全文]
(2010-08-27 04:54:14)
前兩天做了輕奶酪蛋糕，非常好吃，看看照片：
上次是實驗品，開始沒有拍照片，鑒於是初次暫時不改動方子，今天又做了，寫了詳細步驟，感覺不錯，看看用料：
容器A：蛋黃四個
4ozcreamcheese(奶酪，半條)
1/2cupheavycream重奶油
3/4cupcakeflour低筋麵粉
1/4cupsugar白糖
容器B：蛋白四個
1/2cupsugar白糖
1tspvinegar白醋
我用的是8英寸烤盤，輕奶酪蛋糕和戚風[閱讀全文]
(2010-08-22 20:54:40)
上午妻子釣了一條較大的鱸魚：
抹上鹽和料酒，撒上佐料，
清蒸：
上圖裏麵的餃子是用自家地裏的韭菜加上肉的餡子，醋泡大蒜裏麵的大蒜也是自家地裏的。下圖裏麵是餃子和朋友帶的兩個菜，牛肉炒豆幹，麵筋包肉炒紅薯葉子，葉子是她家地裏自己種的：
今天實驗了一下乳酪蛋糕，省略了用水蒸等幾道工序，成品味道還是可以的，下個星期會具體地寫做法：<[閱讀全文]
(2010-08-21 20:50:01)
今天在家清洗Siding，不知道中文怎麽說，很多的房子都有Siding，特別是像我家這樣的老房子，隔幾年就需要清洗，看看大門的左邊，還有個Walkingstick：
門的右邊也不幹淨：
清理的工具是大約六年前在Walmart買的高壓水槍，功力不是很大，反正也不是常用，多花點時間就是了：
洗了部分，對比一下：
洗好了，大門的右邊和左邊：
不過這隻是總共要清理的小部分[閱讀全文]
(2010-08-19 09:29:16)
很喜歡這首歌，有些熟悉，但是沒有譜子我唱的肯定和原唱不太一樣的，就是這樣了，下麵的視頻給自己的。
Speaksoftly,loveandholdmewarmagainstyourheart
Ifeelyourwords,thetendertremblingmomentsstart
We'reinaworld,ourveryown
Sharingalovethatonlyfewhaveeverknown
Wine-coloreddayswarmedbythesun
Deepvelvetnightswhenweareone
Speaksoftly,lovesonoonehearsusbutthesky
Thevowsoflovewe...[閱讀全文]
(2010-08-15 20:35:15)
今天請朋友來吃飯，做了幾個菜，先介紹燒茄子，茄子是自家地裏的。把茄子一分為二，背上用刀劃開，直接放鍋裏，開火後放上油少許，讓茄子把油都吸幹，煎一兩分鍾：
加水和醬油掩到一半的樣子，燒的時間長一點，再加糖，老幹媽辣醬，大蒜，大蒜是瓶子裏麵用醋和糖泡好現成的。繼續燒直到水差不多的時候，勾芡收汁，撒上蔥花：
我的烤排骨比較簡單，買的Ba[閱讀全文]
(2010-08-14 20:05:51)
馬蜂的攻擊力可以致命，所以也要小心，我家房子周圍屋簷裏麵就有幾個，特別是最近又增加了新的一處地方，這裏是經常要經過的地方，所以必須把蜂窩除掉：
我曾經幾次不小心被馬蜂蟄過，也有了一定的經驗，我用的是這個：
這種殺馬蜂的噴劑一般的商店都有，如沃爾瑪。但是使用的時候還是要小心，就像上麵的那種馬蜂窩，你如果對著它們噴，有個別漏網的可[閱讀全文]
(2010-08-11 22:12:15)
螞蟻是非常難對付的，螞蟻的唾液裏有毒，咬人以後非常的疼痛。看看我買的對付螞蟻的東西：
螞蟻一般分好幾種，院子裏麵最多的是火螞蟻（FireAnt），這種螞蟻的攻擊力特別強大，螞蟻在分窩的時候，有些會有翅膀，所以就算你把你家院子的螞蟻都殺死了，很快別的地方的螞蟻還是會來的，反過來控製住你家院子的螞蟻，也是為你的鄰居做好事。左上和右上的都是對付[閱讀全文]
