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(2022-02-04 09:39:04)
春餅的餅是由燙麵做成，把燙麵做成蒸包子用的大小的劑子，壓平後，每片刷上油，再把兩個油麵合一起，擀薄後上餅鐺，烙熟即可。所以，春餅的餅是烙的，而烤鴨的餅是蒸的。
吃的時候，把一張餅從中間分開，按順序放菜料。
抹醬（炒熟的黃醬）、蔥絲、薄片醬豬頭肉、炒雞蛋、木須肉、炒菠菜、炒韭黃、豆芽炒粉絲。切記每一樣都要很少量，否則最後就卷不起來了[閱讀全文]
(2022-01-22 18:29:18)
多倫多西邊兒有個皇家植物園(RBGarboretum)是我們很喜歡的一個遠足的去處。有山有水，夏日裏植物茂盛，鳥語花香。湖中有個山核桃島（HicoryIsland），很小的一個島，離岸大約200米。春天裏，鴨子、天鵝各種水禽環島遊玩，島上嘰嘰喳喳各種鳥叫。可惜我沒有船，200米也真是眼力遙不可及之處，除了想象沒有一睹小島芳容的可能。 寒冬有寒冬的好處，湖麵封凍給了我們親[閱讀全文]
(2022-01-17 20:36:47)
吃牛油果又稱鱷魚果，把玩剝下來的皮，感歎造物主的神奇。想若李時診在世大概要嚐一嚐。互聯網時代，不用嚐，也能知其一二吧。
一搜，果然有如下說明:用牛油果皮泡水喝，可以緩解糖尿病症狀，外用牛油果皮泡水，可以消除水腫，而且它纖維素的含量較高，也可以清除體內多餘的膽固醇，葉酸含量也比較高，可以預防胎兒先天畸形，減少成年人得癌症和心髒病的幾率[閱讀全文]
(2022-01-16 16:34:35)
(2022-01-07 11:47:10)
小孩子一旦被激發起了熱情，能量也是很大的，特別是在一個全新的環境裏，沒有了原先的玩伴兒，所有的精力都放在了讀書上。初二期末考試的時候，所有的科目都及格了，最差的是外語（俄語）60幾分，跟一年前的自己相比，我對這個結果還是很滿意的。
初三開始有了化學課，女老師Z，3、40歲，說話細聲細語，脾氣極好，也是我們初三的班主任。因為是新課，我跟其他[閱讀全文]
(2022-01-06 14:07:54)
馬老師給我寫個條子，幫我轉學，就像有網友說得那樣，確實是走後門。像我這樣，出身不好，被抄了家，父母又沒什麽文化的，真的沒有機會走後門兒。這是我人生裏第一次，其結果對我的一生來說，意義非凡。
馬老師介紹的學校，正是在我家附近，我曾經去問過的那所中學。這是一所文革前就男女混校的中學。第二天，我拿著馬老師給我的字條，忐忑不安地來到這所學[閱讀全文]
(2022-01-06 08:34:01)
文革前，北京的很多中學都是男女分校的，文革開始後全部都是男女合校了。文革開始，在家晃了幾年後，我就進了一所曾經是女校的中學。
也許曾經是女校的緣故，除了個別老師外，沒有能鎮得住學生的。那正是一個講究不讀書的年代，我都不記得我有書包，每天就是跟一幫小夥伴兒們閑逛、鑽防空洞、打群架。我們的班主任老師是個女老師，姓馬，人長得不好看，長臉[閱讀全文]
(2021-12-27 20:46:34)
日本人是典型的人走茶涼，特別是年輕人，我在日本那些年看到的太多了。一起工作的時候，恨不得倆人穿一條褲子都嫌肥，有一個離開後就再也不聯係了。但是，也有特殊的，特別是老年人。
所以我離開的這二十多年裏，每年新年都按照日本的習慣，寄賀年卡，簡單聊聊這一年的情況。給我回信的，下一年繼續。就有這麽一個老朋友，來來回回的堅持了二十多年。
有一[閱讀全文]
(2021-10-20 08:26:51)
日本有家報紙叫"株式新聞",不知道現在紙質的株式新聞是不是還在賣。當時我被公司派去參加一個項目。他們那邊的項目頭兒叫小島。這人很是溫文爾雅,對中國很感興趣,而且還能說幾句中文,我倆常在一起聊天。有一天,他把我叫到他的辦公室說:老粗咱們看個好玩兒的,他的unix計算機上有個可以對話的
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(2020-10-21 05:26:40)
我不喜歡老川，很不喜歡。
老川這四年，所作所為與流氓無異，嚴重消費美國的信譽，但是他代表了矯枉之一流。矯什麽枉？矯所謂民主自由、普世價值等等之假仁假義之枉。
“民主自由、普世價值“，其實就是希拉裏所說的軟實力，在多種因素作用下，美國巧妙地用“民主自由、普世價值“把蘇聯忽悠倒了。但是美國人忘了飛鳥盡、良弓藏，蘇聯逝去的近30[閱讀全文]
