多洛米蒂山脈是位於意大利東北部的阿爾卑斯山脈的一部分,以獨特的白雲石地貌和陡峭的山峰形成一道特殊的風景,加上綠意盎然的高山植被及湖泊等自然環境是歐洲人喜歡的渡假之地,也是冬季滑雪勝地。不同區域的山脈呈現出不同的景觀,我們去了其中的一個小鎮,聖馬蒂諾-迪卡斯羅紮(San Martino di Castrozza), 是特倫蒂諾省Primiero 山穀的一個避署之地。
乘火車在威尼托大區貝盧諾省的一個市鎮,費爾雷特下車,沒有在這裏停留,隻是在這裏換乘公交車上山。找到汽車站後發現好多孩子等在那,原來附近有一所學校,這些孩子也是等公交車上山回家的。車來了,他們一古腦的上了車,幾乎占滿了整個汽車的坐位,好在遊客並不多,大家也都上了車。汽車開始向山上行駛,開了一陣兒轉到一個汽車站的時候停了下來,當幾位遊客還不明白怎麽回事的時候,這批孩子又一古腦的下了車,原來是要換車,換司機,還是他們熟悉情況。換上了另一輛車繼續向上開,孩子們逐漸開始下車,越向上,車越空,奇特的山峰開始浮現。上山的路都是盤旋著向上走的,在蒼鬆翠柏間一會兒這邊出現幾個山峰,一會兒那邊又出現幾個山峰,一路峰光無限,真有點目不暇接。



最後到達我們的目的地,聖馬蒂諾。好象沒有孩子住在這裏了,下車的就是幾位遊客,估計這種高度主要是商家和遊客。出了汽車,舉目四望,哇,群山環繞!正是那種白雲石地貌和陡峭的山峰。山峰上翻滾著厚厚的雲層,說明這是一個多雨季節。雲層隨時可以化作秋雨澆灌大地。雖然山峰嶙峋,山體仍然是鬱鬱蔥蔥的鬆柏,使得這裏的空氣新鮮濕潤。整個小鎮臥在山腳下,以一個小教堂為中心,周圍是各種山區風格的建築,主要是旅館和商店。街道兩邊有鮮豔的花卉點綴著小鎮。整個山區小鎮樸素有序,顯示出一種人與自然共處的和諧。但此時遊客已經不多了,山裏天氣漸冷,大部分旅店飯店在九月的最後一個星期關門直到滑雪季開始再重新開張,我們趕了一個尾巴。




下午三點多到達,這時還有陽光,不覺得冷。旅店離車站不遠,可以走過去。一棟位於山前的木製小白樓,樓角有一個圓蔥頭樣的塔樓。辦理好入住手續,店家很是友好,為每一位新客人提供一杯酒帶小吃表示歡迎。和另外2-3位客人一起坐在前廳,還有一位駐唱,頗有一點歡迎的氣氛。聽了幾首歌之後便來到小鎮喝下午茶。女兒一直說這裏的文化和意大利其他地方很不相同,經常聽到人們說德語。這是能夠感覺到的,小教堂及塔樓從外形上就很不一樣。食物上也能看到不同,品嚐了這裏的一種蘋果派,當地的特色甜食 Apfelstrudel,和煎餅卷火腿肉(crepe with speck )。蘋果派也不是我們通常吃的那種,其實是一種蘋果卷,很薄的麵皮包裹著肉桂味道的蘋果和葡萄幹,上麵撤上一層糖粉。Speck 是這裏常見的一種火腿肉。要了一壺花茶,茶袋上寫著德語,下麵兩排較小的字母寫的意大利語和英語,相同的意思: Herbs from South Tyrol. 出於好奇,便探索了一下。原來意大利北部山區有兩個自治省,一個是南蒂羅爾省(South Tyrol ),另一個就是我們來的這個特倫蒂諾省,這兩個省構成特倫蒂諾-上阿迪傑/南蒂羅爾大區,是個自治區,與奧地利比鄰。這個區域曆史上曾經是奧匈帝國的領地,第一次世界大戰後通過《聖日爾曼條約》劃規為意大利。奧匈帝國解體,奧地利,匈牙利,捷克斯洛伐克,南斯拉夫等成為獨立國家。大區中的南蒂羅爾省緊鄰奧地利,以說德語為主,它現在的法定語言是德語和意大利語,是個雙語省。在其南部的特倫蒂諾省,則以意大利語為主,但也常聽到有人講德語。歐洲也是經曆了曆史上戰爭不斷,各國領地不斷重新劃分的漫長階段才達到現在的相對穩定局麵。




傍晚下了一點陣雨, 雨後步行來到女兒喜歡的一家餐館,很有當地特色。木製的大房子,裏麵很舒適溫暖,老板娘和店員穿著她們的民族服裝熱情接待顧客,菜單上是他們的特色菜譜。記得在奧地利,布達佩斯這些地方的餐館總是看到 Beef-gulasch 這道菜,這個餐館也有這道主菜,可以看到這種文化連接。Shank of pork 也是這家店的招牌菜,搭配 Polenta 和蘑菇,蘑菇是山上采的野生蘑,很美味。很多食物都是按著傳統方式自己手工製作的,麵包,甜點也是用店裏自己舂的黃油做的,有點像阿米什人(Amis ),自給自足的生活方式。







晚上夜幕降臨的時候便完全感覺到山區的清冷,出門要帶上帽子,圍巾,穿上所有的厚衣服。走在山鎮的街道上,再次看到夜色中的小教堂,無論刮風下雨,總是穩穩的立在那裏。

希望明天是個好天氣!