Taco、蘋果派牛角、野生黃魚、萬聖節等

墨西哥夾餅

在紐約，墨西哥夾餅Taco很受歡迎。

我曾經寫過在《手撕麵包+ Chelsea Market 》博文裏有寫過一家好吃的墨西哥夾餅，

它是我吃taco 以來，吃到最好吃的墨西哥夾餅。

看到其他家的墨西哥美食，也想嚐嚐。

Yuca Fries 

這款薯條有別於傳統薯條，手指粗的薯條炸得剛剛好，

搭配上麵的帶有奶香味、微辣的醬，吃起來別有風味。

夏威夷雞肉墨西哥夾餅

剛剛煎好的雞肉、芝士夾餅，趁熱吃：好吃～～

我做的羌餅裏加芝士就是從這些西餐裏得到啟發，

上次做的豬肉芝士羌餅，芝士好像放的不夠，明天早上做牛肉芝士羌餅：芝士得多放些。

拍一張它的切開圖

下麵二款墨西哥夾餅就遜色了，因為玉米餅冷了，估計搭配蔬菜、水果的原因

不過金槍魚、豬肉這些配料還不錯

雞湯小餛飩

上一篇博文說到買活雞活鴨，先做半個活雞

活雞就是好，煮出來的湯是金色的，雞湯裏加些新鮮的香菇和淮山，想不好吃也難。

自己壓的小餛飩皮：用了二個壓麵機壓，電動的最後一檔壓得不夠薄，再用手動壓麵機壓

下麵是我以前做的雞湯小餛飩照片

我們上海人很喜歡吃小餛飩，自己做小餛飩肉多放一些～～

發現一個沒有吃過的麵包店，牛角麵包看上去做的不錯

買一個蘋果派杏仁牛角包和綠茶坐下來品嚐一下

東西做的好不好，有的時候一看就知道。

這款牛角麵包酥開得好、搭配杏仁、蘋果真的是非常不錯，這麽大的一個，差不多被我吃完

改天再去店裏買其他品種嚐嚐

糖醋黃魚

用野生的黃魚來做糖醋黃魚，味道更上一層樓

家裏的鍋還不夠大，黃魚煎得不夠透，下次得改進

不過不影響魚肉的美味

前幾天用活鴨做了半個醬鴨，跟我媽微信說這活鴨子得多煮，我媽馬上說我買的是老鴨。

跟先生說我媽厲害，我先生說你們在美食方麵都厲害～～

給另半個鴨做按摩（鹽和花椒擦鴨）過幾天做個鹽水鴨

萬聖節

今天是萬聖節，在家門口發糖給小朋友，祝他們聖誕節快樂

跟上海朋友說終於把糖發完，朋友說：儂有空，這麽大風又冷還發糖～～我說為社區做點貢獻吧！看到小朋友們天真無邪的來討糖，冷一點還能承受～～其中有個男的老外特意跟我說：謝謝我為孩子們發糖～～我不是一個完美的人，在修行的路上慢慢地去改變自己～～

分享一款好吃的巧克力

前些日子在BJ買了一款Ferraro Collection 巧克力，裏麵有不同風味的巧克力，味道不錯，又去買了些準備送人。

祝大家周末愉快