鹹菜蛋炒飯，清炒黃瓜，梅幹菜燒肉

這個是一根亞美尼亞白黃瓜，先切兩開，再切段，再切片，這種形狀清炒出來好看。

這種黃瓜味道甜絲絲的，脆脆的。





炒米飯。冷米飯先壓鬆，別到鍋裏再用鏟子壓，盡量保持米粒完整。





沒用炒菜油，用一些肥油丁，煸出油來，下雞蛋，雪菜，米飯...









炒米飯配腐乳或者麻仁金絲最好吃。



梅幹菜燒肉是冰箱裏以前凍起來的，熥了一下。