雪峰碧湖小鎮美食 - 北加州的魅力

我們從哪裏來? 我們是誰? 我們往哪裏去?
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這次早春遊北加州,更加深了一個印象,套用一句別人的話說是"我們加州好地方",真正明符其實的好地方,不僅千裏沃土,萬傾良田,遍地牛羊,還有美麗的山川,湖泊與河流,雪峰皚皚,森林茂密,更有小鎮餐廳的美味午餐,與繁忙的舊金山灣區,加州中穀和南加州相比,簡直是一派世外桃源,完全不同的世界。
北加州"三沙"美景,沙斯塔大壩(Shasta Dam),沙斯塔湖(Shasta Lake)和沙斯塔雪山(Mount Shasta),譜寫著大自然與人的和諧樂章,是加州富足的源泉(將在下篇詳盡解釋)。
 
春天裏驅車沿5號州際高速北上,在沙斯塔的山腳下小住兩日是今年的最好決定之一。舊金山灣區已是春意盎然,雪山小城的夜晚氣溫卻在零下幾度,早晨林中湖邊道路旁都有結冰和明顯的霜凍。山區的天亮得晚,第二天我們等到9點半豔陽高照,大地回暖,氣溫不再讓人感到凜冽,才裝扮整齊開車進山。跨過5號高速,經過一個大湖(錫斯基尤湖,Lake Siskiyou),隻見有人把車停在壩頂到湖邊垂釣。兩位女士坐在帆布旅行椅上,喝著冒熱氣的咖啡,來個行到水窮處,坐看雲起時。
 
山道並不崎嶇,就是渺無人煙,路麵上堆滿了鬆針,像一團團生鏽的鐵絲,被車輪推到了路中線和兩旁,給人罕有人至的感覺。山道左盤右旋,扶搖直上,我們的目的地是十幾英裏外的一個高山湖,據說能看到沙斯塔雪山全貌和她美麗的倒影,對一個帶著長焦鏡頭的旅遊者來說太有吸引力了。路旁是高聳入雲的雪鬆林,樹幹背陽的一側長著發黃的厚苔,給人以陰森森的感覺。萬籟俱寂,令人毛骨悚然。開了十幾分鍾,前後都不見來車,這個季節看來是沒人進山的 ,正猶豫是否硬著頭皮"冒險"去看美景,突然看到前方隱約有兩輛車停在道路兩邊,這才鬆了口氣,暗自慶幸有人煙了,駛這兩輛車,正前方的路上有一紅白相間的欄杆擋住了去路,原來這條路去年十一月就已關閉,要到今年夏天才向大眾開放,路旁的告示上寫著可以步行前往"城堡湖"(Castle Lake),完全在我們的能力範圍之外,看來那兩輛車的主人是野外愛好者,已前往數英裏外的湖泊或進山打獵去了。而我們隻有打道回程,到別的地方去"尋歡作樂"。
 
  
調轉車頭才發現這無敵的美景。想起了那句十六字令:"山,快馬加鞭未下鞍,驚回首,離天三尺三。"
 
下山後又路過錫斯基尤湖,於是開到湖邊的停車場,下到湖畔看看,結果在這裏看到了原來以為在山上城堡湖才能看到的景色,真正的"湖光山色兩相和",還有一句稍改動也可套用"水光瀲灩晴方好 山影空峰水亦奇。
從錫斯基尤湖看雪山沙斯塔 - 那水,那橋,那倒影和那巍峨的雪峰(14,179′英尺或4322米)。放眼湖麵,風乍起,吹皺一湖碧水。
 
 
驅車反方向跨過5號高速,穿過小城,擇路上山朝沙斯塔雪峰開去。爬升到大約五千尺時,可見路旁出現厚厚的積雪。
 
  
雪峰下有一個營地叫 Bunny Flat(邦尼平地),公路到此不再通行,前方道路上的積雪未被清除,但這個營地的停車場已經清理幹淨,供遊客停車。邦尼平地是沙斯塔山的熱門登山出發地,海拔 6,950 英尺。夏天的時候,把車停在這裏可以一直走到山頂。
 
然而在冬天的積雪未化時,人隻能望峰興歎。
 
有點兒林海雪原的味道
 
 
雪鬆樹幹上長滿了黃苔,枯樹鬆針呈絳紅色,在白雪和藍天的背景下別有一番風味。
 
 
下山所見,兩旁積雪如山。
 
雪線之下,積雪蕩然無存。那座尖尖的山頭叫"Black Butt"。
 
下山後在鎮上這家叫 Lilys 的家庭餐館午餐。
 
 
先上茶和蒜香土豆條,那碟蛋黃蒜味醬不是一般的好。
 
 
雖早已過了中午時分,不但能點午餐還能點早餐,左為家製 B.M.T.三明治,BMT 是英文 "Biggest, Meatiest, Tastiest"(最大、最肉、最美味)的縮寫,是一種流行的三明治,以意大利辣香腸、薩拉米香腸和火腿為特色,夾在新鮮出爐的烤麵包中,並配有蔬菜和調味品。
 
茶足飯飽,打道回酒店,結束了一天的山區遊玩。明天返回灣區,一路上還有很多"節目"。
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