【奧運村裏吃什麽-奧運菜譜】

奧運餐廳飯菜共分亞洲風味、地中海風味和國際風味三種

在奧運菜單中，有70%是以往曆屆奧運會所積累下來的,這些大都是西餐，如□腸、
烤羊排、西生菜沙拉，還有不少大路快餐，象披薩漢堡熱狗什麽的。20%是其他亞洲
國家的菜，像雞肉咖喱雞就屬於印度菜，海苔壽司、三門魚壽司、醬湯等都是日本
的，剩下的10%就是今年特別加盟的中國菜了，如四喜丸子、腰果雞丁、蒜茸炒苦瓜、
魚香茄子等。

奧運菜：8天一輪換，總共900道

奧運村亞洲區第一輪上的22道中國菜：

杏仁西蘭花、

苦瓜排骨湯、



西芹百合、



牛柳雪豆、
杏仁炸雞、
黑椒汁燒牛柳、
沙嗲豬肉、
鮮蝦炒米粉、
黃燴雞肉飯、
藏紅花米飯、
印度烤魚片、
巴爾蒂□雞、
咖喱烤雞胸肉、
鮮貝炒牛河、
豌豆薄荷烤羊肉、
蔬菜鮮蝦串、
馬德拉斯炒牛肉、

腰果雞丁、



四喜丸子、



幹燒魚塊、

紅燒魚、





無錫燒排骨。



第一周下來，奧運村的飯菜最受歡迎的是北京烤鴨和揚州炒飯，據報導，第一天整
個奧運村一共吃掉了三噸揚州炒飯。

  

奧運菜譜裏沒有川菜，因為川菜和火鍋調料中的一些香料調味品在國外被視為藥品
成分，禁止使用，另外加工工藝比較複雜，不易大批烹製

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