難道她是哈佛大學廚師係的畢業生?

我家娃說紐約有她很多朋友於是就編織了一個在紐約工作的理由,因為她在紐約會經常和朋友一起混:一起去聽音樂會,一起去打網球,一起去釣魚,一起去看電影,一起去走路,一起去Party,一起去逛街什麽的,反正到了這個年齡,朋友肯定比爹媽重要,我年輕的時候好像也是這樣,我理解。

但是,我這娃還是挺戀家的,沒事兒就往家跑,也不嫌單程六個小時的飛機麻煩。讀書的時候凡是有長周末呀,春假呀,感恩節呀什麽的就要飛回家住幾天,更不用說寒假暑假了。工作之後也一樣,有事兒沒事兒的就回家來住幾天,好像她在後院子埋著三百兩銀子,不經常回來看看不放心似的。

自製老北京炸醬麵的炸醬~ | 社區美食精選

昨天娃一回家,就幫著做晚飯,送行餃子接風麵,我就做了她最喜歡的炸醬麵,那也是我的拿手好麵。

Western Omelette – Lemon Tree Dwelling

今天一大早,娃給做了美式早餐,Omelette, 有各種營養品,很美國,很健康。

Perfect Cup of Strong Black Coffee!

 咖啡是我自己動手做的,哈哈。

早飯後娃又主動請纓,說中午要按照紐約的時間工作,午飯我自己吃但是晚飯也由她來做,我欣然同意!(我想還有這種好事兒?這不是正處級待遇嗎?)

四川名菜:麻辣雞絲不油炸做法,比牛肉幹還 ...

今天她一邊工作一邊準備晚飯,第一盤是麻辣雞絲,四川風味的,她邊看手機邊問我要佐料,最後做出來一盤川味麻辣雞絲。我一嚐,咦?還真是那麽回事兒。

烤蔬菜溫沙拉

下一盤是蔬菜沙拉,有我最喜歡吃的核桃仁,這個拌沙拉嗎,技術含量沒有那麽高,就是把生的蔬菜擱一塊兒一拌,加一點沙拉醬,齊活兒,不過,還算不錯了。

它是秋季“進補第一湯”低脂肪高蛋白,成本低 ...

咦?居然做了冬瓜丸子湯,這是一個技術活兒(在她做冬瓜丸子湯之前,讓我攪合了十分鍾的肉餡兒,說攪合的時間越長越好, I did a great job!)她做的這個冬瓜丸子湯,完完全全是按照菜譜上做的,老厲害了。

媽媽教我做的發麵餅,比包子油條好吃,簡單 ...

主食是發麵餅,呀呀呀,厲害了我的娃,居然還會發麵,居然還會烙發麵餅!

我家娃好像沒有在紐約開餐館兒呀?她也沒有在餐館兒打過工呀?怎麽就這樣連湯帶菜的整出來這麽一桌子呀?

難道她對我隱瞞了專業,難道她是哈佛大學廚師係畢業的嗎?

吃完飯連碗都不用我收拾,人家娃麻利兒的就把碗呀盤子呀刀叉筷子送進洗碗機了。那個利落勁兒,好像真的在餐館兒當過洗碗工似的,哈哈。

我去查查,哈佛大學有沒有Department of Dachu !

真好,起碼這兩周我不用做飯了!

 

《版權哈佛大學所有,翻印廚師專業不究》

 




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所有跟帖: 

讚全能哈佛牛娃和牛爸。為什麽你們都能貼照片呢? -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:37:40

整個博文是轉過來的,如果是在這裏發帖,圖片很可能貼不上來。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (42 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:39:06

這也太牛了,連麵食都能做!菜也做得漂亮! -ashouluo2012- 給 ashouluo2012 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:40:53

我也大吃一斤,娃在紐約除了工作和朋友聚會就是買菜做飯,哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (48 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:43:38

不談戀愛?沒人配得上她? -Feinbery- 給 Feinbery 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:52:34

不知道呀,那是她自己的事情,我管不著呀,哈哈 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (112 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:57:58

戀愛看顏值,結婚才看菜的顏值 -bia- 給 bia 發送悄悄話 (167 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:30:11

嗬嗬,這個你懂! -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:33:09

我瓷閨女是大美女啊 -Feinbery- 給 Feinbery 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:44:35

這個這個,我看習慣了,哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:54:31

養眼養胃的美食 -zhouqichan- 給 zhouqichan 發送悄悄話 zhouqichan 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:41:02

希望她回到南加州來工作,哈哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:45:08

目測在木蘭或台北99打過工 -礦場- 給 礦場 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:51:30

啊?有這樣的事情? -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (45 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:52:32

木蘭在法拉盛飛躍皇後。我瓷閨女這麽個高級人才,怎麽可能來法拉盛打工麽 -Feinbery- 給 Feinbery 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:54:26

我估計她是趁打網球的時候順便去打工,哈哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 08:58:28

美網中心,Mets球場,馬上新建的足球場,兩屆世界博覽會都在法拉盛。這裏的這麽多鄉下人哪來的勇氣看不起我們法拉盛啊。嘿嘿 -Feinbery- 給 Feinbery 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:43:57

哈哈哈,主要是曼哈頓的名氣比法拉盛大。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:55:08

曼哈頓人民看不起法拉盛也就算了。可都是祖國來的人民啊。上海搞個比法拉盛遲了快100年的世博會,激動得跟什麽似的。嘿嘿 -Feinbery- 給 Feinbery 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:12:02

上海人以為上海就是全世界最牛的城市,而且,上海人隻認曼哈頓,不認法拉盛,哈哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:15:16

實話實說,法拉盛的中餐比曼哈頓的中餐還地道。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:15:43

最高BS O, 無比佩服。 -c和a- 給 c和a 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:02:14

還沒有還沒有,BSO無止境,我還需要加油需要繼續,哈哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:13:15

真厲害!這才是指哪打哪 -兩女寶媽- 給 兩女寶媽 發送悄悄話 兩女寶媽 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:14:14

這兩天和閨女聊天,她想要的生活就是養馬喂雞種菜的那種田園生活。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (54 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:17:03

這是穩穩大廚相的菜肴 -zaocha2002- 給 zaocha2002 發送悄悄話 zaocha2002 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:20:51

哈哈,我也覺得不錯,娃做菜,首先要好看,然後才是好吃,哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:34:03

手藝是真的好, 到底是T1. -Trader RM- 給 Trader RM 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:28:46

熱愛就是動力,她愛吃! -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:34:27

是不是幸福來得太突然了? -moder- 給 moder 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:29:00

是! -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:34:40

是不是幸福來得太突然了? -moder- 給 moder 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:29:00

也不是,她最近這幾年回家,每次回家都主動做菜做飯積極得很,哈哈哈。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 09:35:06

太幸福了.你家牛閨女確實做得比我的還好.我這麽多年家庭煮婦,都不會做烙餅或是燙麵. -Pilsung- 給 Pilsung 發送悄悄話 (68 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:00:45

一般吃貨都會做的很好,不是吃貨的人做菜就是給別人做的。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (45 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:01:57

閨女太厲害了,做的都是好吃的 -小鬆鬆- 給 小鬆鬆 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:10:59

上次閨女回來,做了一個紅酒牛排,我沒有發,那真是做的好。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (78 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:17:02

哈哈哈,米其林極的紅酒牛肉 -小鬆鬆- 給 小鬆鬆 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:19:44

我都舍不得買那麽貴的酒結果人家眼睛都沒眨,那麽貴的紅酒一瓶子就造進去了。 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 10:20:51

天才啊!做事都是最高標準。 -dadaxiao- 給 dadaxiao 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:48:26

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