老美白人婚禮傳統是。新郎家出rehearsal dinner的費用,也就是婚禮前一天walk through後的小規模歡迎晚餐,一般包括自家親戚,伴郎伴娘等。其他婚禮當天的費用,還有第二天的brunch (optional)是新娘家承擔。
婚禮費用和場地,時間,人數,和婚慶套餐選擇都相關。其中時間是最重要的,我們這塊是晚春,初夏,場地和套餐明顯比其他時間貴,周六,周日,也比工作日貴不少,以周六最高。
場地最好提前一年以上訂,否則不容易找到理想的時間和地點。好的場地一天隻辦一次婚慶,一般從下午4-5點開時始,夜間結束。同一場地一天辦幾場婚禮的,戲稱" Wedding factory ",價位可能較低,但前後不好銜接,首尾都可能會比較緊張,選場地是要了解清楚。
費用套餐,檔次價位都有不同。比如某檔次食物套餐有最低消費標準100人,不到則按一百人收費。或者就是比如open bar最低消費N萬, 等等。catering 一般包括party food和fine dining 兩部分。party food是buffet table和伺者送到眼前的finger food, 一般生蠔,龍蝦等等會在這個時間出現。晚餐是擺放正式的fine dining。以牛排,魚,或禽為主,外加飲料,素食選項也要考慮在內。catering 應有試吃環節,試過再決定選哪個套餐,包括餐具和桌布椅等。蛋糕費用一般和套餐分開。
照相,鮮花一般有專人負責,價位也不同。
DJ也很重要,會場氣氛靠他/她。
交通大巴,負責接送客人,尤其是宴會結束,很多人不宜開車。人少也可以用出租或Uber。
所有服務人員都有的小費。
講究的還會用wedding planner, 額外的費用。
100 人以下婚禮,好時間,好場地這裏至少得十萬刀。