我從來沒喝過茅台,但前些天我去紐約的Blue Blossom 吃他們的招牌菜塩局雞,他們用茅台倒在雞上點火

所有跟帖: 

其實茅台做雞肉醃肉很好吃,還有紅燒肉,有點像那種醪糟的味道。放一小酒盅就可以。。。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:30:31

哇,這麽講究,有點像紅樓夢裏吃茄鯗的意味 -加州lalin- 給 加州lalin 發送悄悄話 加州lalin 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:37:17

啊,以後買了試試 -LVHawaii- 給 LVHawaii 發送悄悄話 LVHawaii 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:47:08

茅台醉小河蝦一級棒 -kxl- 給 kxl 發送悄悄話 kxl 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 14:40:10

第一次吃生的海/河鮮就是醉小河蝦。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 14:43:44

在嘴裏活蹦亂跳 :-) -kxl- 給 kxl 發送悄悄話 kxl 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 14:46:19

我用茅台醃過鹹鴨蛋,也做過臘肉。味道都不錯。你這個茅台倒雞上點火有點浪費了,用瀘州老窖點火一個味道,哈哈 -小鬆鬆- 給 小鬆鬆 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:47:11

你這個鹹鴨蛋成本高多了啊,我還用過中超裏的二鍋頭醃過鹹鴨蛋呢 哈哈哈 -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:49:50

我吃的時候連蛋殼兒都給舔幹淨了。。 -小鬆鬆- 給 小鬆鬆 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:59:01

+1,茅台五糧液汾酒竹葉青都用過,做葷菜或醃蛋 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 14:00:44

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