還是說孩子的事吧

兒子和女友感恩節回家,現在就提出回家一個要吃羊肉泡饃,一個要吃紅燒雞翅。有家回真幸福

在哪買好的羊肉呢。Costco的好嗎,我不大吃羊肉 ,在那裏買過一兩次,沒覺得特別

所有跟帖: 

Costco OK -nice898- 給 nice898 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:08:19

OK -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:19:36

我隻買Costco的羊肉。我和老公都愛涮羊肉。現在羊肉比牛肉便宜多了。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:10:37

原來如此!以後不吃牛肉了lol -成功的米菲兔- 給 成功的米菲兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:12:20

-凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:19:49

除了涮,你還怎麽吃羊肉?我隻會清燉白蘿卜羊肉,他們都吃煩了 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:26:34

我閨女愛吃蔥爆羊肉,冬天蘿卜羊肉枸杞湯是大補。還有冬瓜羊肉餡鍋貼。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:32:04

冬瓜羊肉餡我真是第一次聽說,回頭研究一下,Costco羊肉做餡兒會不會太瘦了 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:35:19

鍋貼麻煩,我一般就是白菜粉絲味好的羊肉片加上炸過的豆腐最後香菜,一鍋燴。下班很快,再烤個魚,弄個涼菜。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:45:01

聽著就好吃 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:51:04

啊?我一直覺得羊肉更貴。物以稀為貴。還是新西蘭放養的。多好。下回去就買羊肉了。 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:28:06

現在就是挺邪乎,我上周買的才$6.49一磅。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:32:40

不在乎錢,找local farmer , local butcher -TigerLady- 給 TigerLady 發送悄悄話 TigerLady 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:12:47

不在乎錢,可太麻煩了 -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (21 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:20:21

你可以找一下本地農場的直營店。質量比Costco好,但是性價比肯定不能和Costco相比。 -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:15:59

不知道咋找 -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:20:50

Google “ butcher nearby”,或者去farmer’s market -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:24:25

好主意 -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:47

Costco的羊肉不適合清燉或者紅燒 -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:31:14

我覺得清燉可以啊,過一下血水然後高壓35分鍾,拿出來加上蘿卜燒一會兒就好了 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:37:24

清燉我喜歡帶骨的小排骨。紅燒要帶皮帶筋的。 -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:47:05

切片涮羊肉還行或者烤羊肉串。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:44:50

那個小排香煎不錯。 -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:47:58

羊肉泡饃的羊肉是紅燒羊肉,or 鹵羊肉,我吃過一兩次,搞不清了。 -phobos02- 給 phobos02 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:22:00

不是。是清湯的 -微笑的花- 給 微笑的花 發送悄悄話 微笑的花 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:24

還有紅燒羊肉? -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (167 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:32

小時候我媽做過,還拿甘蔗頭燉在一起去騷味,應該算紅燉羊肉? -phobos02- 給 phobos02 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:32:00

我以為甘蔗是為不那麽上火,輕版白蘿卜。。。羊肉薑當歸湯裏加的 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:39:41

長見識了,從來不知道甘蔗可以燉肉 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:41:38

有啊。蔥爆羊肉也是要用醬油啊。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:41:36

我不大吃羊肉,所以不曉得 -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:58:21

Local butcher -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:23:24

-凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:55

這要求真不低。連羊肉泡饃都知道啊。我一共就吃過一次。就別說做了。 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:26:37

哎,以前做過 -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:50:04

家裏有好吃得,孩子就會戀家,你這是幸福得煩惱 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:58:46

Costco羊蠍子,羊排,羊腿肉。Aldi羊蠍子。restaurant depot goat cube。打印過幾次中東店 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (30 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:36:29

羊蠍子好吃 -phobos02- 給 phobos02 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:37:00

我和LD愛吃的,一兩周做一次 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:41:21

Costco羊蠍子我覺得有點柴,我經常做湯 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:43:33

怎麽做? -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:57:23

羊排好吃,現在可是太貴了,trader joe 有一款稍微便宜, 肉多也好吃的 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (286 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:40:45

謝謝分享,這價錢確實好點 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:42:45

哦,Costco現在有羊肉卷/片,上次LD看見小留購物車裏有,立馬回頭去找,買到了,準備明晚涮羊肉 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:47:55

對,價錢比牛肉片便宜一刀/磅,我買了做bulgogi, 石鍋拌飯,我兒子喜歡韓餐 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:53:43

都太能幹了 -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:59:43

Costco的羊肉一般不夠新鮮,還是local肉店(比如中東店)買新鮮羊腿肉有肥有瘦肥瘦相間的更好吃。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:37:45

我找到了好幾家新鮮butchers -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (167 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:49:31

你要問一下肉的來源。我一般選本地農場出品的,更喜歡小農戶的。 -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:51:51

你咋知道是真的?我有次農場買了據說是黑豬五花肉,送來了覺得就是Costco得五花肉 -飛黎- 給 飛黎 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:55:55

我住在小地方,有些本地的小店講究聲譽的。會標明來自哪個農場。如果不遠的話,也可以直接在農場定。 -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 19:03:19

這地方原來好幾個朋友常買。就可以了 -凊荷- 給 凊荷 發送悄悄話 凊荷 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:57:08

Costco 的肉基本不新鮮,羊排,羊腿打開都是臭的,好久不買了 -Mightybear- 給 Mightybear 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 19:44:39

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