哪裏有烤鴨的好方子？

熊大和薩拉感恩節回家， 會在家搞一個小爬梯， 薩拉說特別喜歡俺做的烤鴨， 建議吃烤鴨， 對比一下烤雞。 

俺懵了， 俺不會烤鴨啊， 有一次一個朋友來家裏幫俺烤的， 俺讓熊大送了一點給薩拉。 這回得想辦法學烤鴨了， 萬能的紫檀， 哪裏有比較容易上手又好吃的方子？

所有跟帖： 

• 用空氣炸鍋烤鴨 簡單 -東西南北衫- ♂ (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:09:58

• Youtube -東西南北衫- ♂ (120 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:11:14

• 搜方子，考究的話還要吹氣，還有一個辦法是買 -想做土家人- ♀ (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:15:54

• 簡單的就是先什麽花椒鹽佐料先抹在鴨身上，至少擱置風幹24小時，再丟到烤箱直接烤1-2小時，快好的時候抹些蜂蜜橘子汁 -zaocha2002- ♀ (209 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:38:30

• 用這個方子做過。家裏ABC娃很愛吃: https://m.xiachufang.com/recipe/265071/ -cad- ♀ (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:40:00

• 有時候會炒點花椒鹽裏外抹上醃一兩天，這樣烤好後，不沾甜麵醬直接吃也沒問題。實在懶得做，Costco 現在有抽真空包裝的烤鴨賣，兩 -cad- ♀ (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:50:00

• 謝謝！ -twoboyss- ♀ (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 09:01:28

• 這有山菊花的方子 -oops_yz- ♀ (122 bytes) () 10/30/2024 postreply 09:26:11