兒子暑假收獲之一是有了一個新愛好 — 釣魚。之二是廚藝大長。

本帖於 2024-08-31 16:35:15 時間, 由普通用戶 香草仙子 編輯

某天中飯他炸了雞排,吃時擠上檸檬汁,配上糖醋醬油醃製的黃瓜片(勉強符合我的健康飲食標準了)。晚上他又烤了一個藍莓派,配上香草冰激淩。我本來不該吃,嚐了一口,就刹不住了,太好吃了。第二天繼續吃他製造的“熱量炸彈”。徹底摧毀我的減肥計劃哭

後麵還做了洋蔥汁豬肉排配綠菜花,洋蔥牛排三明治(橄欖麵包)。因為我想限製他的糖攝入量,他不滿意,也是饞的慌,某一天晚上自己做了心形餅幹。看來三年後上大學時不會吃不好了。我也管不住了。人家自己動手豐衣足食哈哈

 

問題是他發現廚藝也能成為鬧獨立的“武器”。我做的食物他說不吃就不吃了,聲稱自己做自己的食物。

雖然我很高興少下廚多出很多我個人的自由時間,但知道這件好事不可持續發展,因為一開學他會很多事,烹飪烘焙都是很花時間的,他到時候做不出real food,又該吃垃圾食物充饑了。這是我很難看著不管的。是親媽啊。

下麵的迷你桃子派和糯米雞都被兒子拒絕了。


我做的迷你桃李派


 

排骨蘆筍倒是吃了。現在他的說辭是,我前麵沒有問他要吃什麽,就按我認為他要吃的東西給他做飯,他不喜歡。

這麽不知感恩搞的我很生氣。青春期娃太難伺候了。我先罷工幾天。現在在引導他好好說話,有效溝通。他可以把想吃什麽事先寫下來或告訴我,不要讓我猜。也不要說不領情的話。假如他能在溝通方麵有進步,我也願意再回來花時間給他做飯。養一個要求高的兒子真不容易。

所有跟帖: 

讚小帥哥廚藝高,小暖男!媽媽手藝也高超,就是做飯以前溝通一下就更好了~ -小鬆鬆- 給 小鬆鬆 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:28:59

我有幾個媽媽朋友對娃都是“我做什麽,你吃什麽,不吃就餓著”的態度,我基本上80%時間是事先谘詢兒子的意願的, -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (111 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:33:44

讚,羨慕,幸福天花板 :) -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:40:39

謝兔喜歡 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (186 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:46:13

太厲害了。以後會成為哪個有福的丈母娘的半個兒啊? -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:42:44

是啊,他的動手能力現在用來跟我針鋒相對,將來有福的是他的另一半 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (171 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:50:27

她鐵定不學工程, 打算第一年explore。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:52:00

這兒子太好了,聰明能幹,絕對受女孩和嶽母娘喜歡! -天秤媽媽水瓶寶寶- 給 天秤媽媽水瓶寶寶 發送悄悄話 天秤媽媽水瓶寶寶 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 16:58:44

他應該會比較討喜,但可能 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (105 bytes) () 08/31/2024 postreply 17:33:57

會做飯惠及一生。你家的菜都很美!我喜歡你的桃子派:) -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 17:00:34

我做菜不夠有熱忱,完全是出於母愛和責任感。隻關注營養,其他就顧不上了。這桃子派,你做會更漂亮更美味 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (649 bytes) () 08/31/2024 postreply 17:31:12

嘿,我也看上了迷你桃子派 -kxl- 給 kxl 發送悄悄話 kxl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 17:52:24

用puff pastry sheet做派皮能降低難度。不過,你應該是高廚吧?要不然你家小美女怎麽會有那麽好的廚藝? -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (757 bytes) () 08/31/2024 postreply 18:17:58

我為了控製飲食,很久沒有烘培了。我基本都做少糖少油款。 -kxl- 給 kxl 發送悄悄話 kxl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 19:21:22

特別佩服你的自律 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 19:49:47

做得真好!小暖男! -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 17:44:53

謝謝 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (111 bytes) () 08/31/2024 postreply 18:26:56

. -newxiaoshuye- 給 newxiaoshuye 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 17:46:11

哈哈,飯商高級 -floweryrose- 給 floweryrose 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 18:13:25

謝謝 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 18:24:10

哈哈,太棒了!估計是一個家容不下兩位大廚,LOL -kxl- 給 kxl 發送悄悄話 kxl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 17:48:03

謝謝。我真稱不上大廚。我家小孩好像烹飪烘焙都比我強。拿個方子,首試成功率在99%以上 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (219 bytes) () 08/31/2024 postreply 18:23:08

大大地表揚!有天賦,和我家老大同款 -kxl- 給 kxl 發送悄悄話 kxl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 19:19:23

哇,藍莓派烤得好漂亮! -lepton- 給 lepton 發送悄悄話 lepton 的博客首頁 (0 bytes) () 08/31/2024 postreply 19:11:06

替我兒子謝謝誇讚 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (298 bytes) () 08/31/2024 postreply 19:38:59

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