各國餐最大區別在調料的使用。我女兒大學期間曾經專門寫過一篇論文講中餐調料。拿了高分。在美國不可避免要遭遇各國餐，

來源: 香草仙子於 2024-02-08 12:13:28 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (480 bytes)

本帖於 2024-02-08 12:16:29 時間, 由普通用戶香草仙子編輯

也是好事。我家什麽餐都吃，我的味覺最敏銳，不太能接納調料味道差異太大的異國餐。一般是找調料味道差異最小的異國餐，比如亞洲餐。或調料味道最大接近的異國餐，比如法餐，西班牙餐，甚至希臘餐。意大利餐需要一點適應。印度餐我隻能吃一款調料味最淡的雞塊。你家和其他跨國家庭，估計對中式調料很重的中餐要適應或者幹脆逃避。很正常。