各國餐最大區別在調料的使用。我女兒大學期間曾經專門寫過一篇論文講中餐調料。拿了高分。在美國不可避免要遭遇各國餐,

來源: 香草仙子 2024-02-08 12:13:28 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (480 bytes)
本文內容已被 [ 香草仙子 ] 在 2024-02-08 12:16:29 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

也是好事。我家什麽餐都吃,我的味覺最敏銳,不太能接納調料味道差異太大的異國餐。一般是找調料味道差異最小的異國餐,比如亞洲餐。或調料味道最大接近的異國餐,比如法餐,西班牙餐,甚至希臘餐。意大利餐需要一點適應。印度餐我隻能吃一款調料味最淡的雞塊。你家和其他跨國家庭,估計對中式調料很重的中餐要適應或者幹脆逃避。很正常。

所有跟帖: 

我隻會家常清炒水煮。除了沒人喜歡:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 12:25:26

我挺喜歡墨西哥餐,覺得還是算接近中餐,比如burritos,Fajitas,但是要是太多糊糊的,我也討厭。 -Pilsung- 給 Pilsung 發送悄悄話 (239 bytes) () 02/08/2024 postreply 15:46:56

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