月餅油太多了,我看有豌豆粉和糯米粉蒸了後類似冰皮月餅。娃爹有次做綠豆糕,成功但是黃油必須放很多,糖也很多。
主要是奶酪多有點鹹味,糖心蛋不用放鹽,薩拉也不需要
所有跟帖:
• 奶製品和甜的我都不喜歡。日本料理很適合我。韓國的對我有點重口味,哈哈 -土無垠- ♂ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 04:35:47
• 日本料理我也喜歡。第一次去日本喜歡吃結果胃涼吐了 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 05:58:40
• 綠豆糕要油很多翻炒,把水分蒸發掉隻剩下油 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 06:02:43
• 國內的綠豆糕就是用油來和綠豆麵的,現在國外的辦法還行,加黃油但是不那麽多,我做過一次,還可以的 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 06:44:20
• 我們就是蒸爛後在用黃 油在鍋裏慢慢炒,水氣蒸發後就味道細膩很多 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 07:24:27