為了娃的健康飲食,說一說你們家廚房家電哪個實用?

本文內容已被 [ 馬來人 ] 在 2023-08-01 22:01:41 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

手賤啊,今天又買了兩個廚房家電。打著為了娃的名義,你們說說哪個廚房電器好用?

我家好用的不多,很多都在吃灰

九陽豆漿機 - 豆漿是可以代替牛奶的健康飲料。豆漿機算是每周用到的

九陽自動炒菜機-我家每天用。這個必須有。有了它,可以讓十歲的娃自己做洗菜,切菜,扔機器裏麵去炒菜。我就省心了,這個不起油煙,也燙不著娃。

不鏽鋼的電飯鍋- 這個必須有。聽說有塗層的會脫落,吃到嘴裏致癌,一定要不鏽鋼的內膽

九陽麵條機- 南方人不會手杆麵條。這個半小時之內可以做出新鮮的麵條,非常接近我在國內麵店買的麵條。美國超市沒有麵條買。這個必須有

慢燉鍋 - 留學時代的神器。留學生不想做飯,就燉隔夜雞湯,我家用來燉紅豆湯,綠豆湯,當早飯吃。

小號電磁爐 - 我今天下單這個,理由是不想收拾廚房的油膩膩。老美廚房的油煙機沒有通風管道,一段時間後廚櫃頂都油膩膩的,擦也擦不掉。拿電磁爐到陽台上炒菜煎魚,是不是可以以後不用擦廚房油膩。

零食烘幹機- 聽說這個可以烘幹蘋果幹,草莓幹,香蕉幹,是不是可以節省娃去買零食的錢?下單試一試

蒸鍋 - 我媽給我從國內帶來一個特大號的,說可以做饅頭給娃吃,我沒有麵點天賦,做饅頭難於上青天,蒸鍋難得用。送人怕她不舍得。礙著地方放著。

麵包機 - 我買了一個貴的。可用它的方子,做出來的麵包還是難吃。不夠蓬鬆,吃了家裏的麵包,飽得一天都不想吃飯。娃吃了幾次,這個機器就擱置了。許多人說,家用麵包機很難做出買來的好吃的鬆軟麵包。真的是這樣。不建議買。占著地方吃灰。

酸奶機-老天我買了這個,一次也沒有用。就吃超市的酸奶,明知道超市酸奶糖分太多,很不健康。

KITCHEN AID 麵食攪拌機 - 這個都是油管的烘培節目害的,我以為自己買了攪拌機,各種蛋糕可以學著做起來給娃吃,結果各種材料一買,蛋糕比超市的貴還貴,還不怎麽好吃。除了自家蛋糕鮮奶正宗,糖分有限製。我看美食節目,經常一衝動,夢想做飲食達人,買個攪拌機不能幫助我實現夢想,隻會吃灰占地方。送走又怕自己哪天又做夢,看中油管中哪個配方。

還有一個覺得必須買的,實際上又不用的,COSTCO那種強力的榨汁機BLENDER ,把水果打得粉粹不留渣。本來我覺得可以打蔬菜汁,水果汁,結果我家的蔬菜水果,沒有辦法等到榨汁,水果就被娃來不及吞下去了。而且,我家沒有病人,不需要吃流食,水果咬著吃,永遠比果汁好吃。不懂為什麽要做果汁?這個也是一個吃灰的物件。

咖啡機,老美送了我一個,我一直夢想要去買藍山咖啡,自己磨豆子,結果咧,一想到喝咖啡,就要加糖,為了不吃糖,索性也不喝咖啡了。咖啡苦嘰嘰的,真的沒啥好喝,就是喝個腔調。自己家不用裝腔調。吃灰。

空氣炸鍋,這個不買。因為買了,娃就愛吃油炸的東西。為了不讓娃吃油炸食品,不想廚房油膩,就忍住不買了。

家裏一堆廚房家電。好用的就幾個,其餘都在吃灰。說一說你家廚房有哪些吃灰的物件。

 

 

 

所有跟帖: 

你住紐約公寓如何能放下這麽多機? -yzhl888- 給 yzhl888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 21:46:09

都塞在廚房櫃子裏,堆在櫃子頂上。想扔又扔不掉,看著白占地方。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 21:58:01

我大概有: KITCHEN AID 麵食攪拌機, 九陽豆漿機,蒸鍋和火鍋。哦哦, -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (103 bytes) () 08/01/2023 postreply 21:46:46

再加一個blender, 好像就這些了。 -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 21:49:09

BLENDER沒啥用?果汁沒有水果好吃。你們用它做什麽 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:06:51

Smoothie; google “acai bowl” -HappyWed- 給 HappyWed 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:17:43

做薺菜餛飩。 -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:45:00

薺菜,紐約超市都是冰凍的。能做餛飩嗎?新鮮薺菜有野生,怕認錯,不敢吃。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:48:56

速凍的可以,尤其在薺菜季節裏的速凍薺菜,馬蘭頭都不錯的 -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 23:29:42

我家咖啡機和空氣炸鍋air fryer使用頻率高;blender夏天經常用來做smoothie -HappyWed- 給 HappyWed 發送悄悄話 (252 bytes) () 08/01/2023 postreply 21:47:20

能吃麵條,不會做的南方人,這個機器太有用了。美國超市沒有現成麵條買。幹的麵條哪裏有當場做的新鮮濕麵條好吃 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:09:16

我們不常吃麵,現在碳水化合物都要控製。自己吃菜盡量簡單健康新鮮快速可口,麻煩的都買。 -HappyWed- 給 HappyWed 發送悄悄話 (63 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:10:12

娃長個子,天天說餓,就想吃麵食。我又不會做麵食。全靠這個機器 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:12:48

洗起來麻煩不?吃麵容易長胖;餓要吃肉、蛋白 -HappyWed- 給 HappyWed 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:13:50

女娃不肯吃肉,說要性發育早。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:34:34

你娃才多大,知道這些?我閨女每天必須吃肉多數是牛肉,發育非常晚快16歲。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:43:37

你家運動娃,運動延緩性發育。我們不去運動隊,亂吃肉要長屁股和奶奶。這裏大媽樣子的少女都是吃肉的。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:51:33

盡量買有機的,長身體不吃肉肯定不行 -HappyWed- 給 HappyWed 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:47:12

娃說whole foods 的有機雞肉是白油,不好吃。隻吃唐人街黃油走地雞。我說這個不是有機的。她就忌口,不肯多吃。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:53:51

你是媽,聽你的,lol; 肉還是有機的好吃;當然,最重要的還是廚藝要好,哈哈 -HappyWed- 給 HappyWed 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:55:39

娃爸不吃牛肉,說怕瘋牛病,女兒怕性發育,隻吃一點肉,兒子信佛,和我一起吃素。連魚也不碰。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (36 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:58:07

哎,這樣活的太辛苦了。其實都是基因在起主要作用的。我家啥都不忌口,每周都吃一次漢堡包,快12歲越發的瘦了,發育的肯定算 -兩女寶媽- 給 兩女寶媽 發送悄悄話 兩女寶媽 的博客首頁 (99 bytes) () 08/02/2023 postreply 06:39:49

他們每個人都忌口。隻好下海鮮麵條。吃炒豆腐。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 07:40:28

紐約還買不到新鮮的意大利麵? -成功的烏龜- 給 成功的烏龜 發送悄悄話 (114 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:27:37

家附近的超市沒有新鮮的。意大利麵條都是幹的。營養確實比麵粉好。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:32:19

Eataly 有新鮮現做的各式意大利麵,紐約第五大道有這家店 -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 23:39:37

跑一次曼哈頓來回要幾個小時。自己家裏做做算了。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 06:22:06

話是這麽說。普通的俗人,財務不自由,任意享受的一點吃吃喝喝的快樂。吃又吃不窮 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:10:39

有廚師機就不用麵包機了。炒菜就是sautéed,沒有人用機器。我希望有那種大台麵,帶電器garage,外觀仍然整潔最恨亂 -無言無語無聲- 給 無言無語無聲 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 21:56:34

廚師機要自己攪拌麵粉,做胚子,麵包機可以麵粉放進去,不管了。成品麵包出來了。炒菜機強烈建議買。煎魚油煙少。自動炒菜娃可以 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (18 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:05:35

麵條機啥樣? 我都是用pasta機壓片和切條。還可以做混沌皮。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (388 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:34:30

搜索九陽麵條機,特別好用,很好洗。你隻需要放麵粉和水,自動攪拌,擠壓出幾種粗細不同麵條。口味接近國內超市的新鮮麵條 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:37:32

適合懶惰,不想搞麵食捏麵粉,又喜歡吃麵食的南方人。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:39:49

沒必要,買麵條一大包6塊多,8塊多娃一人我懷疑能吃一月了,不可能頓頓沒,天天吃 -yzhl888- 給 yzhl888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 05:33:56

高壓鍋,砂鍋。-:) -有言- 給 有言 發送悄悄話 有言 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:50:07

我媽上次去仁濟醫院,有個高壓鍋爆炸,炸掉房頂的。粗心的人不可以用高壓鍋。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2023 postreply 22:56:06

這個是要非常小心。-:) -有言- 給 有言 發送悄悄話 有言 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 00:34:58

現在誰還用高壓鍋啊,10年前就沒了吧。用instant pot. -無言無語無聲- 給 無言無語無聲 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 06:19:28

那個也是高壓鍋,就是用電的。不當心也會爆炸? -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 07:30:50

我用一般的高壓鍋,燉肉10-15分鍾關火,快 -一家長- 給 一家長 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 08:52:43

我有你說的很大一部分,但是 -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (533 bytes) () 08/01/2023 postreply 23:27:08

首推Kitchen Aid,Vitamix。前者和麵做麵條餃子包子餛飩,後者打果汁。烘幹機/汽鍋/蒸鍋。各種,我廚控 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (47 bytes) () 08/02/2023 postreply 03:41:05

麵包機很好用。你用的 yeast 大概不對,要用 for bread machine 的 -STEMkid- 給 STEMkid 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 04:44:00

我是西人超市常用的那種黃色標誌的,換了幾種,從不能做鬆軟蓬鬆的麵包。超市烘焙的麵包好吃多了。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 06:11:27

這貼學到好多 -兔快跑吧- 給 兔快跑吧 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 05:43:10

我家最有用的就是電飯煲,instant pot,vitamix。咖啡機,熱水爐, 小烤箱。 其它我覺得都是落灰 -yzhl888- 給 yzhl888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 05:50:32

老二愛喝湯,好像也隻能自己守著熬湯,要加料,撇沫,沒法扔進去不管。 -yzhl888- 給 yzhl888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 05:55:02

肉湯不要吃。我媽吃肉湯落下通風病。醫生勸她不要吃肉湯。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 06:14:14

不是純肉湯,都加蔬菜進去, -yzhl888- 給 yzhl888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 06:26:48

麵包機要買日本產的,45百塊的那種,烤好的麵包很好 -bear2016- 給 bear2016 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 06:21:00

不知道日本麵包機。娃愛吃麵包。我一次也沒做好。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 07:47:05

我的麵包機做出來效果也不行,擱置了 -新年好運- 給 新年好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 07:36:00

Fissler Pressure Cooker比instant pot 快,黑五和聖誕節有減價。另外麵條可以從網上買。 -Shubin- 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 07:47:04

娃幾乎天天吃麵條。沒有一個麵條機器不行啊。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 07:53:44

如果在紐約州網購很方便,用 yamibuy.com,還有 freshgogo.com。買掛麵比較好,但是比現做的要 -Shubin- 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (189 bytes) () 08/02/2023 postreply 09:44:07

大中小煮麵鍋,鑄鐵鍋,instant pot,蒸鍋,這些經常用。麵包機,九陽豆漿機,vitamix, 火鍋,麵條機落灰 -mimifan- 給 mimifan 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 08:49:59

九陽自動炒菜機,做的菜好吃嗎?好動心! -一天到晚想吃魚- 給 一天到晚想吃魚 發送悄悄話 一天到晚想吃魚 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 10:56:46

肯定不如鐵鍋大火爆炒。機器好處是沒有油煙,廚房幹淨,小孩操作安全,出菜是食堂水平。 -馬來人- 給 馬來人 發送悄悄話 馬來人 的博客首頁 (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 21:22:56

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