就和小麥區以麵粉為主食的地方，麵包基本就是不加亂七八糟味道的。比如法棍，各種酸種麵包，新疆的饢，土耳其的餅。

麵包弄得像甜品，雲朵般的，加黃油糖的地方基本是大米產區。