比較細,用鹽煮煮烘幹做筍幹,夏天做湯喝。我後院森林裏種的竹子今年已經有好幾個筍長出來了,我都給保護起來了

來源: 米奇的廚房 2023-04-30 20:14:24 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (64 bytes)

再過3年我估計可以從自己森林裏采筍了。

所有跟帖: 

竹子種的年頭多了,筍會變粗嗎? -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 20:24:55

看品種,要長到某個品種的最粗的狀態,需要有地下莖非常粗才行,一般的苗需要5,6年才有可能長到那麽粗 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (60 bytes) () 04/30/2023 postreply 20:28:51

大家都在警告我竹子會竄根。我也在防止竹子的根竄到我的房子下。現在竹林離房子有個一百米的距離,我需要做什麽阻斷嗎? -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (114 bytes) () 04/30/2023 postreply 21:53:48

不知道你的竹子是什麽品種,如果是running的,你可以在筍離開房子近的這邊,一出來就砍掉 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (181 bytes) () 05/01/2023 postreply 04:59:41

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