我很小就做家務事。比如做飯時幫忙搗蒜切蔥花。飯後搽桌子,掃地,洗碗,倒垃圾。孩子在這出生長大,家務事不多。老大大三在外租房後,開始開火做飯,才詢問一些做飯的問題。比如:
- 問:如何讓包子不粘案板?答:加點幹粉在案板上。
- 問:如何蒸包子不粘鍋?答:包子下抹點油。
從前年夏天開始教老二做菜。切蔥先把蔥切成幾段。切肉時橫著肉紋切,這樣吃起來嫰。火候掌握好,記下烤箱溫度和時間。如今簡單的炒菜烤肉做得不錯,有時裝盤還藝術一下。前一陣突然意思到他還沒自己買過菜。最近讓他看食品廣告,列了購物清單。第一次自己去買菜。去時給他一張買50刀省15刀的優惠券(coupon)。兩小時後買菜回家。
我問:“都買了嗎? coupon用了嗎?”
他答:“都買了。忘了用coupon,付了錢才想起。下次吧。”
曬曬他做的炒飯。
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