看大家都談吃的，我也來奉獻一個。除了中國菜，我家特別喜歡吃越南麵館。要找到正宗的店，他們會用牛骨和十幾種香料熬

湯，米麵也是店裏自己做。很多年前去加州朋友帶去吃過後，我們回家後便去找好的越南麵店。足量的食材熬出來的湯好吃極了，沒有味精。吃完不會渴。有些中歺吃完老渴要喝水，就是味精放多了。還有我們這邊大學城附近沒有好的中歺館了，新開的歺館都是辣得很，完全靠一堆相料提味。我們喜歡的港式廣味歺廳沒有了。可能是學生多，他們怎麽做都有生意。好在周邊其他地方還有幾個好歺館

所有跟帖： 

• 越南春卷，越南三明治也都很美味！ -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:42:38

• 各種summer roll 和炸雞塊，都不錯 -兔8- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:46:28

• 越南米粉現在很多也是買調味包當湯了。以前自己熬湯的比較多。 -籬笆08- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:42:55

• 確實，中餐館兩大俗，味精和辣 -tibuko- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:45:00

• 我最怕這兩樣，但很多人喜歡 -兔8- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:47:39

• 我的大兒子最喜歡吃越南包子，叫做Banh Bao。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:46:52

• 對了，你有越南背景？ -眼鏡- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:59:27

• 沒有。但我老公過世的前妻是越南裔。從前兩位繼女還在家的時候逢年過節我會穿上越南旗袍（叫做ao dai）帶她們去看她們的 -Porcelana- ♀ (78 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:13:37

• 你的身材穿奧黛會很好看。如果分享照片，千萬提前給個預告。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:59:18

• 推薦這家法國館，比多數中國館便宜 -fakegreen- ♂ (89 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:01:59

• 還有這家西班牙館，比幾乎所有中國館便宜 -fakegreen- ♂ (141 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:04:56

• 現在中餐也是這個價位。確實不如去嚐一嚐不同的味道。 -籬笆08- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:05:15

• 法國菜確實不錯，好像也不會太貴。以前去紐約哥大附近吃過一次，不比中國城的中歺差 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:11:26

• 感謝分享！收藏。法餐西班牙餐都是我家大愛。住紐約的同學口福真好啊。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:16:43

• 去過，確實不錯。 -jenda123- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:22:32

• 越南米粉館pho加州很多，麵館沒見過呀，叫啥名字 -HappyWed- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:03:20

• 對的，就是越南米粉店pho，我是習慣了老說去吃麵，所以說成了麵館 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:08:55

• 要說米粉，最好吃的是雲南米粉。我幾年前帶娃去西雙版納，哇，娃頓頓要求吃米粉，lol -HappyWed- ♀ (33 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:20:11

• 來美國後隻吃過一次越南菜，春卷好像很好吃的。 -Oona- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:05:56

• 越南那種叫夏卷。很好吃。我女兒和我喜歡在家做。必須有basil葉子或薄荷葉子加味。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 11:06:23

• 哎呀我娃愛吃越南麵 LOL 越南店法棍麵包做烤肉三明治也非常好吃 -mom2023- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:07:43

• 我們家倆娃，一個越南米粉店打過工，一個很喜歡吃越南米粉 -古代的事物- ♂ (90 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:09:32

• 越南館子最好的在南加，來了東部試過，就放棄啦 -名校FAN- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:10:53

• 越南粉的湯全靠味精，每次吃了渴的不行，不放味精的幾乎沒啥味道 -青裁- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:13:00

• 那估計是越華開的 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:42:35

• 我和我女兒非常喜歡越南菜。可惜老公兒子不喜歡。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:13:54

• 我也不喜歡，尤其痛恨pho. -眼鏡- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:42:09

• 覺得很容易適應東亞各國的美食。 -wlwt123- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:16:00

• 越南米粉是從兩廣傳去演變的，其實廣西的米粉選擇更多，但是沒有推向世界 -yddad- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:16:52

• 越南美食受法國影響很大 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:19:42

• 越南夏卷一定要自己卷，現卷現吃，fresh蔬菜是關鍵。Pho是大眾菜，另外一種特殊飲料，音譯“解八毛”，還可以 -兄貴- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 12:11:29

• 我最不喜歡的越南菜，一是大量成品肉類，大量使用罐裝醃製的肉，腸，煉乳等等，還有就是蒸餾冷咖啡，一點都不喜歡 -兄貴- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 12:14:26