你們誰是炸油條高手？為啥我按照視頻的方法做的不管是加酵母的還是小蘇打的都不起大泡呢？

就是和發麵一樣但是一點也不蓬鬆柔軟。試了三個方子，領導很氣人叫我別瞎折騰。

所有跟帖： 

• 沒加洗衣粉？ -千裏一盞燈- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:16:20

• 哈哈，還真是腦子裏過了一下。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:18:29

• Did you use baking powder? -seabright123- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 19:39:40

• 哈哈，領導不支持，別幹了 -twoboys_mom- ♀ (41 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:16:30

• 哎，家裏蹲就想鼓搗點吃的。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:19:02

• 不懂，幫你批判領導。。。 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:16:30

• +1 -backyardfun- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:18:47

• 有沒有實戰經驗，別老起哄啊。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:19:39

• 按說古代應該有，他家有田螺 -backyardfun- ♀ (63 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:21:54

• 就是follow她的，沒有她做的好。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:23:56

• 說不定下一次就成功拉，繼續繼續！ -WISEBAO- ♀ (70 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:20:48

• 都有啊。聽你的繼續。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:23:14

• 好像要低筋麵粉，低溫長時間怎麽，發酵？ -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:20:53

• 低筋麵應該好一些，可是所有視頻都是普通粉。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:24:44

• 我和別人方子不同，高筋粉，麵筋可以支撐組織，膨化度高， -花房姑娘- ♀ (177 bytes) () 03/21/2020 postreply 21:47:48

• 好複雜啊。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:43:10

• 看你閑的 LOL -孵蛋媽- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:37:18

• 我都追了好幾部韓劇了。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:43:35

• 不下吃啥呀。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:43:57

• 油管，私房都有。還有一招：去店裏買現成的　Pizza dough 也能將就 -musicbeginner- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:51:00

• 真巧，看看我家蝸牛今天上午炸的 -Feinbery- ♂ (417 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:54:30

• 是田螺姑娘還是二丫炸的？ -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:57:38

• 不說了田螺在古代家麽。我家隻有蝸牛 -Feinbery- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:58:40

• 我們隻認你們家的田螺，古代家的是賽田螺。 -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:59:51

• 你好像不能吃帶油的東西吧？ -tax2- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:59:38

• 我壞膽固醇多了點，最近又說我甲低。從小一直認為自個是甲亢的，居然相反。死活不信。等疫情過後再去查 -Feinbery- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:01:46

• 我也是膽固醇水平偏高，不能吃螃蟹蝦，這個好像是遺傳因素 -tax2- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:06:06

• 我從來沒管，這次過年回去天天吃大閘蟹。才吃了一個禮拜，就被China Virus 嚇回來了 -Feinbery- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:08:45

• 那個將來得心髒病，不是開玩笑的吧，我周圍得心髒病的有一些特瘦，心梗就拜拜了 -tax2- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:12:41

• 我大無畏 -Feinbery- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:14:54

• 還螺絲呢， LOL -孵蛋媽- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:01:08

• 俄俚否錫叫螄螺，肺鉤來港格 -Feinbery- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:05:56

• 真田螺啊 -backyardfun- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:06:23

• 做得真好。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:08:04

• 正在 -Feinbery- ♂ (65 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:11:10

• 讚這個情趣玩的 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:14:35

• 太會撒嬌了。趕快問問怎麽做的！ -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:44:48

• 哈哈哈，猜到了 -加州陽光123- ♀ (98 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:17:29

• 這樣還有油條吃 -violinpiano- ♂ (198 bytes) () 03/21/2020 postreply 18:18:23

• Soda要雙效的，一定不能用低筋麵，油溫要400度 -平安家園- ♀ (0 bytes) () 03/25/2020 postreply 01:14:03