說實話，火雞真不好吃。我估計美國人也是當憶苦飯吃的。

來源: 千裏一盞燈 於 2019-11-23 17:59:55 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (678 bytes)

回憶一下早年間，先輩移民的艱辛，算革命傳統教育了。

聽說好多人都想方設法把火雞賣到外國去，就是賣不動，連中國人那麽不忌口的都不要火雞肉。

所有跟帖： 

• 節日食品就是應景。像月餅我就認為非常難吃，可是每年中秋節還是要吃的。 -Rockeymountain- ♀ 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:04:03

• 月餅不一樣，不喜歡可以改製作原料，但是火雞本身就是原料，改不了的。 -千裏一盞燈- ♂ 給 千裏一盞燈 發送悄悄話 千裏一盞燈 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:07:41

• 都不好吃。月餅是又難吃又不健康的東西。 -Rockeymountain- ♀ 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:10:59

• 月餅沒一定的原料，理論講隻要是中秋節那天吃的圓形或扁圓形的麵製食品都算月餅， -千裏一盞燈- ♂ 給 千裏一盞燈 發送悄悄話 千裏一盞燈 的博客首頁 (62 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:15:09

• just say "you feel it". I like 月餅 very much. -Smart- ♂ 給 Smart 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:22:25

• 同意。隻能說不和你的口味，不能說月餅難吃。 -舒展- ♀ 給 舒展 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 05:46:23

• 做成成都口水雞，肯定秒光。。。 -chloemom- ♀ 給 chloemom 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 01:29:22

• 北方的月餅確實難吃，但是南方月餅這麽精致，這麽多選擇，還嫌難吃，就是你沒選對了 -sfbayparent- ♂ 給 sfbayparent 發送悄悄話 sfbayparent 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 11:49:14

• 大多數美國人的火雞烤得非常柴，沒法吃。所以他們搞好多別的菜式填肚子，烤火雞主要起觀賞作用 -糖果果- ♀ 給 糖果果 發送悄悄話 糖果果 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:06:48

• 中國人的烤全乳豬烤全羊什麽的也通常不好吃，吃的主要是個儀式感。好吃的通常是精細雕琢的，不是這種大塊吃肉的：） -糖果果- ♀ 給 糖果果 發送悄悄話 糖果果 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:12:47

• 要澆gravy或cranberry sauce。都是從小吃就覺得好吃。一方水土養一方人。 -Rockeymountain- ♀ 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:13:54

• 美國人平時不做飯，烤火雞自然水平很差。我做的火雞還是很好吃的，常下廚練手，還烤了十幾年的：） -糖果果- ♀ 給 糖果果 發送悄悄話 糖果果 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:17:02

• 主要不是技術問題。火雞本身肉質太粗，而且一般吃的時候都凍了幾個月了。 -千裏一盞燈- ♂ 給 千裏一盞燈 發送悄悄話 千裏一盞燈 的博客首頁 (80 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:19:45

• 到處都有沒凍過的。關鍵是要鹽水浸泡。 -糖果果- ♀ 給 糖果果 發送悄悄話 糖果果 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:28:14

• 確實難吃,連我這麽不挑嘴的人都無法下咽.我覺得中國那句成語該改改了, -得瑟一下- ♂ 給 得瑟一下 發送悄悄話 (363 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:27:20

• 小朋友愛吃啊。說學校食堂這星期吃這個，可高興了 -greenoasis- ♀ 給 greenoasis 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:54:19

• 有好吃的火雞肉 -twoboys_mom- ♀ 給 twoboys_mom 發送悄悄話 (86 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:57:22

• 我隻吃過一次，感覺還蠻好。-：） -有言- ♂ 給 有言 發送悄悄話 有言 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:17:10

• 我們家特別喜歡火雞 -遊泳的八爪魚- ♂ 給 遊泳的八爪魚 發送悄悄話 (216 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:27:45

• 美國人考驗媳婦能不能幹，有一條就是火雞烤得是不是juicy -60MPH- ♀ 給 60MPH 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:24:19

• 原樓主可能自己沒本事烤出好吃的火雞，遷怒吧 -60MPH- ♀ 給 60MPH 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:25:18

• 哈哈。我們家的火雞皮下放黃油、橄欖油、橙汁、蒜蓉、香菜等，外加bacon。味道非常好。 -遊泳的八爪魚- ♂ 給 遊泳的八爪魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:48:36

• 20磅的火雞，2個半小時搞定。 -遊泳的八爪魚- ♂ 給 遊泳的八爪魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:50:23

• 想起來了，三明治我通常挑火雞肉的，就是很juicy的火雞胸肉切片。 -糖果果- ♀ 給 糖果果 發送悄悄話 糖果果 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:39:47

• 切，火雞可以注溪好吃的，有幾點關鍵技巧：） -網戀無罪- ♂ 給 網戀無罪 發送悄悄話 網戀無罪 的博客首頁 (654 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:10:55

• 都是不動手做飯的。火雞又不難做。做的難吃就改進。進步了就好吃了唄。 -古代的事物- ♂ 給 古代的事物 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:12:06

• 火雞又不難做，有不貴。但是抱怨火雞有一種在美反美的天朝優越感 -60MPH- ♀ 給 60MPH 發送悄悄話 (141 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:30:27

• 讚把技術貼做飯態度貼上升到世界觀貼。。。 -古代的事物- ♂ 給 古代的事物 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:43:58

• 我有點同意的。passive aggressive地抗拒接受 把火雞口味永遠停留在初級 跟高級中餐比。 -糖果果- ♀ 給 糖果果 發送悄悄話 糖果果 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:50:30

• 火雞這種動物被世人認識至少已經幾百年了，到目前為止，仍然沒有被美國以外的人廣泛接受。 -千裏一盞燈- ♂ 給 千裏一盞燈 發送悄悄話 千裏一盞燈 的博客首頁 (95 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:18:31

• 中國人壓根沒見過火雞，歐洲人也沒見過這麽大的 -糖果果- ♀ 給 糖果果 發送悄悄話 糖果果 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:24:47

• 美國特產啊。 中國好像沒有 -greenoasis- ♀ 給 greenoasis 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:24:59

• 土豆也是美洲特產呀，已經火遍全世界多少年了。 -千裏一盞燈- ♂ 給 千裏一盞燈 發送悄悄話 千裏一盞燈 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:32:57

• 好想法。中國人也別老吃那麽多豬肉了。引進火雞算了。難吃不怕，中國人有本事把木頭都做成美味 -greenoasis- ♀ 給 greenoasis 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:57:23

• 還不讓不喜歡吃了。成了政治路線鬥爭的問題了。估計很多家其實是一家兩製，娃喜歡吃，爹媽奉陪 -greenoasis- ♀ 給 greenoasis 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:52:43

• 就是害怕量大，不敢考。明天買點胸脯肉練手 -twoboys_mom- ♀ 給 twoboys_mom 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:02:40

• 我用她的方法烤過鴨子 -twoboys_mom- ♀ 給 twoboys_mom 發送悄悄話 (95 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:13:02

• 因為難吃，才一年隻吃一次嘛 -dengGGdeng- ♀ 給 dengGGdeng 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:16:09

• Smoked turkey is great! Try it. -Clair- ♀ 給 Clair 發送悄悄話 Clair 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:18:37

• 請教一下，今年買了個smoked turkey ，加熱的時候有什麽講究嗎，也需要浸鹽水嗎？第一次沒經驗 -spring2011- ♀ 給 spring2011 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:25:16

• 還行吧。沒覺得很難吃 -杉杉coming- ♂ 給 杉杉coming 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:54:00

• 迄今為止我唯一不吃的肉就是火雞肉，實在是太腥氣。 -Soltek- ♂ 給 Soltek 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 22:25:28

• 好的配方與火侯烤，好吃！ -房房房- ♀ 給 房房房 發送悄悄話 房房房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 22:30:34

• 說火雞不好吃是政治問題，美國人節日都吃的東西，你膽子夠大的敢說不好吃，小心被磚頭拍死 -wjhwsh- ♀ 給 wjhwsh 發送悄悄話 wjhwsh 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 22:47:13

• 做的好吃的餐廳也有。 -cczz- ♂ 給 cczz 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 01:44:00

• 新考出來的還可以 -新年好運- ♀ 給 新年好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 05:04:00

• 誰說美國人當憶苦飯吃的。人當大餐吃。火雞宴能做的非常美味。 -香草仙子- ♀ 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 18:58:41

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