跟風慶國慶

天記醬牛肉：

牛腱三根

調料：

蔥薑酒，生抽老抽，糖，大蒜

香料：

桂皮，丁香，香葉，茴香，花椒，幹辣椒

飛水後中火煮2小時，大火收幹半小時：

 

乘熱取出，保鮮膜包好冷藏

冷透後切片即可

所有跟帖： 

• 口水流一地呀 -mama2011- ♀ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:27:55

• 謝謝 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:32:52

• 好手藝！一定很美味！看得出 -加州陽光123- ♀ (93 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:28:39

• 家裏現在兩個吃貨，變著法子吃唄 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:32:41

• 琢磨著抄襲一下。 -籬笆08- ♀ (169 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:39:36

• 很簡單，比店裏的不差。。。 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:40:34

• 很好的下酒菜。 -blaster123- ♂ (38 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:46:56

• 長的那麽難看，咽得下去嗎 -Nebrasky- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:02:32

• 可不是？有點像江西老表家嚇跑上海女的那盆年夜菜 -兔8- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:47:38

• 高壓鍋40分鍾就夠，推薦amazon的instant pot -firefly18- ♀ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:47:32

• 謝謝，我有一個，不過不太會操作醬牛肉 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 19:00:38

• 你外麵煮2個小時的那步驟，用meat stew，高壓鍋最多40分鍾。 -firefly18- ♀ (104 bytes) () 07/04/2017 postreply 20:05:50

• 謝謝，下回試試 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 20:20:05

• 見過老妹家的台麵，真的一樣：） -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:59:39