注意,這不是人均可消費糧食。因為在總產出裏先要扣除種子,工業原料,飼料等,算總產的三分之一不多吧?
餘下仍然不是人均可消費糧食。因為這是產出的原糧,不是加工後的成品糧(即是稻穀不是大米,是小麥不是麵粉)。從原糧到成品糧,視產品不同而有不同,如稻穀出糧最低,玉米比較高,平均80%吧。即200公斤原糧可以折算為160公斤成品糧。另外,大豆和薯類不能100%折算為口糧。記得當年上海買一斤米或麵粉的糧票可以買7斤紅薯,亦即薯類產出隻能折算為七分之一。
為了保證城市人口的定量供應,還為了“備戰備荒”充實那些糧倉,就要從農民手裏強行“統購”。即使年成好,很多地方農民人均可以消費的成品糧能有多少?!
不要和我說,在那極端缺油少肉的年代,每人100公斤的糧食就是“糧食問題已經解決了”!