紐卡斯爾市中心公共汽車站，有一家很大的瑪莎，我餓了，常去買午餐，喝杯茶，安撫安撫自己緊張的神經。瑪莎的微波食品和冷食比較新鮮。作為大英帝國的風流餘緒，瑪莎也是一派全球眼光，世界各地飲食都慢慢被吸納，做出自己的版本。
這周一，我要了份泰國菜的冬蔭湯(Tom Yum)，其實我不喜歡這個翻譯，聽起來，似乎消暑去熱，其實，是一份酸辣湯，不過湯很和我的口味。瑪莎的冬蔭湯不是，沒有香草的腥味和香頭，反而是一股醋酸味道，好像廉價香水一樣出挑，又沒有底氣。尋遍湯底，沒有一點草菇的影子。在微波爐加熱出來之後，我就在杯子裏撈麵吃。
於是，我進而懷疑，之前吃過的英裔印度餐算不算正宗，進而想起了最近一位朋友對在英國的“中國夢''的看法。他認為，在英國穿一件旗袍，去參加皇家儀式，即使有點髒，也比舞台上穿著花裏胡哨的中國風的衣服，要強一些。
中國夢和忠誠度
事情起因是華裔上議院議員韋鳴恩勳爵在LSE做了一個“中國夢”的演講。因為是英文做的，可能華人關注的不多。周末時候我聽完了錄音，印象最深的韋勳爵用客家話說了一句：“眾人拾柴火焰高”，似乎在呼籲華人更多的出現在英國的公共生活中。
我的看法在兩者之間，我不在乎這個中國夢是什麽旗袍，還是“中國風”，或者展示給誰看。我想到的是，在英國這麽一個陰雨綿綿，冷得讓人實際到底的國度，我們能不做夢嗎?
在英國談“中國夢”是有代價的。首先，從這個夢的譜係來看，最早來自“美國夢”，由於造詞法作用，輸入到英國，造了一個“中國夢”。這是一個很奇怪的現象，因為為什麽沒有“英國夢”呢?是不是地方太小，不夠一個夢來馳騁。
英國有一位老派政治人物，Norman Tebbit，他和韋鳴恩勳爵是同事，都是貴族院議員。1990年，他曾經提出一個很有名的”板球測驗”。這個測驗問印度移民第二代，如果英格蘭和印度之間有板球比賽，他們支持哪支隊伍?
在英國做“中國夢”的人，是否也會麵臨著羽毛球比賽，支持哪支隊伍的問題?
回到瑪莎那份英裔冬蔭湯，假如有一天，我朋友或者韋勳爵的中國夢，都成真了。在我中國夢的夢境裏，有這麽一幕。在2030年唐人街，英國中餐廚師配額已經產生了效果。沒有中國廚師再到英國來了。
一家寫著中文招牌的四川館子裏，一位英國胖廚師，指導一名華裔青年，用英文吆喝著，如何做一道像樣的宮保雞丁。而這位青年華人廚師的父親，也許曾經是一位正宗的川菜大師。
英國夢
好吧，讓我們不要談夢了。談談現實吧。最近碰到兩位中國留學生，我常常找他們幫我做點小活，談談找工作事情。兩人自己花錢，在英國最好的大學讀完碩士畢業。其中一位朋友，因為壓力太大，頭發都掉了很多。
這次見麵，他拎著一個運動包，遞給我一份產品目錄。他說自己找到了一份工作，在為一家公司跑推銷，產品是日用品。我挺為他感到高興，畢竟是一份工作，減輕他一些壓力。然而，我可能也買不了什麽東西，有點不好意思。
但是，教育學碩士畢業，在紐卡斯爾冬日寒風裏，四處推銷洗滌液，這是一個夢嗎?
我也有過涮盤子的經曆，往日猶如夢境一般，但我知道那絕對不是我的中國夢，連英國夢都不是。
另外一位朋友說的更直接。她去了一家公司，公司連午飯都不提供，就給她一張地圖，挨家挨戶敲門去募捐。她說，一位朋友碩士畢業，在一家中餐館涮了兩年盤子，終於有另外畢業生接手了，他毅然地回中國做夢去了。
幸虧這兩個不是夢，是現實。否則這個英國夢有點太淒婉，太沒有色彩。每次我看到報道，講一個中國留學生辛辛苦苦找到了工作，我總是為主人公感到高興，尤其是在今天的經濟形勢下。
因為對我來說，他們每一個好消息，都會提醒我在這裏的夢是什麽。那是一個在英國的中國人做的夢，但我敢肯定，我沒有夢見過旗袍，也不談文化，因為這些會讓我的夢變得很軟弱。我的夢，就像英國的石頭房子一樣，要在地上立起來先。
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