吃褲帶麵嘍

以前在私房小菜看過一個做褲帶麵的帖子,饞的我口水直流,晚上在夢裏吃了一夜的褲帶麵。和朋友說起此事,朋友說這有何難。昨天朋友擼胳膊挽袖子,一會就變出了一盆褲帶麵出來,一吃味道還真是好。我除了吃之外,還可以照幾張照片,仙貝仙貝。

提前把麵活上,然後去玩一會,回來擀幾個厚皮(餅?)



切成一條一條的:




最技術的活就是用手把這些條甩成細細的麵條,別問我怎麽弄的,我也不知道。

煮好了就是這樣:


打點鹵汁,盛到碗裏(我家碗是大了點,但確實是碗)就可以吃了:


拌個色拉就行了:

吃過飯在來點水果,有益健康:



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    這跟我媽做的擀麵片好象看起來沒有什麽兩樣嘛!是挺好吃的,又流口水了! -jashuangli- 給 jashuangli 發送悄悄話 jashuangli 的博客首頁 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 14:45:06

    那麵條是用手甩出來的,不是擀的,口感不一樣 -大灰狼太太- 給 大灰狼太太 發送悄悄話 大灰狼太太 的博客首頁 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 14:49:02

    不錯不錯。很粗曠 -板凳球迷- 給 板凳球迷 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 15:38:07

    找到原版的了 -大灰狼太太- 給 大灰狼太太 發送悄悄話 大灰狼太太 的博客首頁 (114 bytes) () 07/02/2012 postreply 09:26:49

    不錯,色拉尤其好看。 -雪螢- 給 雪螢 發送悄悄話 雪螢 的博客首頁 (45 bytes) () 07/01/2012 postreply 17:29:55

    陝西人吃麵相當剽悍,還有一種叫“油潑麵” -板凳球迷- 給 板凳球迷 發送悄悄話 (119 bytes) () 07/01/2012 postreply 18:21:00

    “油潑麵”很好吃的很香的,在西安吃過 -雪螢- 給 雪螢 發送悄悄話 雪螢 的博客首頁 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 18:33:34

    說了這半天,感情就我一人什麽都沒吃過 -大灰狼太太- 給 大灰狼太太 發送悄悄話 大灰狼太太 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2012 postreply 09:22:21

    是油潑辣子麵。 -jashuangli- 給 jashuangli 發送悄悄話 jashuangli 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2012 postreply 02:37:30

    這分明是西安的扯麵嘛,又稱“biangbiang麵”,也叫“油潑麵”,好吃得很! -南山子君- 給 南山子君 發送悄悄話 南山子君 的博客首頁 (15 bytes) () 07/02/2012 postreply 02:45:18

    這麽多的名字啊,弄的我都發暈了 -大灰狼太太- 給 大灰狼太太 發送悄悄話 大灰狼太太 的博客首頁 (77 bytes) () 07/02/2012 postreply 09:20:42

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