Food For Free-

這是一本幾年前俺從amazon 上買的小冊子， 沒辦法，俺很out, 不懂時尚不懂股票，是個愛貪小便宜的中年婦女

 

俺家的兩個老頑童不愧是俺爹俺娘啊， 俺們三個一個德行——

 

看看這一個季節的收獲-- 黑莓，太大眾化了，路邊都是，俺爹媽都不屑一顧了

 

蘋果——鄰居朋友給的，出去玩鄉間小路邊的蘋果樹上采摘的，上百斤呢，怎麽辦——

 

黑麵燕麥紅糖版的號稱健康型的蘋果派蘋果蛋糕， 自己吃，做了送給朋友, 帶到單位給同事， 前後做了幾十個，真的做到手軟， 吃到牙疼，戒了－

 

 

做了十幾瓶 apple sauce, 可惜無圖無真相

 

專門花幾十英鎊買了個榨汁機

 

 

有點後悔買這個，這個是家用型的，不適合俺這個工業化操作，其實每年秋天可以租這個東西的——

 

 

幹什麽呢——

 

被好朋友忽悠得開始釀蘋果酒了。 美國的apple cider 是不含酒精的飲料，這邊的是蘋果酒，酒精含量和啤酒差不多。上網查查，哇，有這個興趣愛好的英國人真不少－好，去路邊小店買了基本裝置和wine yeast 做了四桶這個－

 

 

老爸是個能喝酒的，這次organic apple cider 他喝了個夠

 

 

老公辦公室窗前有一棵海棠樹，果實累累，不知道為甚麼，英國人不吃海棠，我們采了些，生吃了些，剩下得搾汁，加到蘋果汁裏做酒了－

 

 

9月份好朋友帶我去野地摘了這個 damson ，中文叫西洋李子，據說在英國有幾百年的栽培曆史，不過現在在我們這邊超市已經基本看不到了.

 

 

采了幾十斤

 

 

做了十幾瓶 damson jam， 不誇張的說，是我吃過的最好的果醬，本身很甜很粘，據說做得好能保存三年，送了些給朋友，留了些帶回去給姐姐外甥女們嚐個新鮮。

 

 

還做了damson wine， 安娜的老公百忙之中給了俺一些技術指導，幫助太大了, 做的過程就不說了，不容易，老爸老媽一起來幫忙，有兩個晚上忙到10點多，雖然看著不怎麼樣，可是等到做好了，真是好喝的東西啊--

 

 

為此特意添置了這個酒桶， 20升，裝得滿滿得，剛開始幾天，經常夜裏黑著燈坐在酒桶邊，聽果汁發酵的聲音，咕咚咕咚的，有意思──

 

 

還做了damson gin， 就是杜鬆子酒加上白糖和李子，能泡上一年呢，我泡得很濃，才泡了兩個月就好喝得不得了── 裝了幾瓶，準備給爸爸帶幾瓶回去慢慢暍。

 

 

老公生日，自家釀造的蘋果酒,李子酒和杜鬆子李子酒喝倒了幾個朋友——

 

 

采了些quince 香木瓜，網上說 Quince中文名叫溫柏,老媽小時候家裏種過這個，據說吃了對腸胃好，在俺們這裏是爛在路邊沒人理會的東西， 俺做了幾瓶果醬—非常香－

和媽媽出去逛街，回家路上發現了幾棵板栗樹，爸媽白天出去溜達，采了些－---很小的一顆顆，媽媽有空就剝幾顆，曬幹了烤一烤，放在冰箱裏，燒鴨子，香！

 

朋友帶我出去采了些 hazle nut 榛子 , 媽媽很喜歡，打算烤了給她帶回去

 

這個週末，朋友幫我帶孩子，我們兩個帶爸媽去賞秋，順道嗎------書上說到了采木耳的季節了

 

果然

看老媽高興得

 

 

又見板栗樹，這活絕對練眼力，要不怎麼俺爹媽眼聰目明的呢， 雖然總共撿到三個，可是一樣開心。

 

 

 

秋天真美呀，老爸老媽都是勤快人，在俺們這裏過了個忙碌的夏天，迎來了豐收的秋天

 

 

 

老爸看見一個釣魚的，趕緊偷偷學藝，他在觀察人家的浮標呢。

 

為甚麼，因為爸爸最喜歡的food for free 還是魚蝦，媽媽釣蝦，爸爸釣魚，夫唱婦隨──

 

 

順道給大家看看俺剛剛吃過的晚飯----老爸老媽今天釣蝦又有收獲，老媽趕緊著把蝦仁剝出來了，燒上老爸自己做的豆腐--世界上最好吃的東西就是它了！

老爸老媽不知給咱省了多少菜錢，他們要回國了， 俺用他們省下的錢買了個相機，買了個手提送給老爸老媽，督促老爸老媽回國後開個博客，經常匯報一下他們養雞種菜的新進展！ 赫赫， food for free and the fun is priceless!

 

剛發現圖片縮得太小了，大家湊活看吧， 俺睡大覺去了--

所有跟帖： 

• 童鞋們，看看俺家都吃些啥吧--- 晚安 -麵窩窩- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 15:10:17

• 你這是掉進花果山裏了？你爸媽不多住一段時間了？ -大灰狼太太- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 15:36:09

• 農閑時間，回家過年－－ -麵窩窩- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 02:44:10

• 這太牛了。釣魚要license的吧？這個不能是free的。果子質量還不錯呢 -flywhc- ♂ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 20:52:41

• 釣魚絕對是虧本的，我家有三個license 呢－－ 蝦隨便釣－－ -麵窩窩- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 02:39:25

• 呀，累不累？俺還是喜歡飛燕的生活 -雪螢- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 21:02:18

• 俺家都是不怕累的主－－ 最喜歡自己的生活，嗬嗬－－ 自戀啊自戀－－ -麵窩窩- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 02:40:55

• 好，好！喜歡就好 -雪螢- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 03:48:27

• 好帖要多頂頂， 麵窩窩和飛燕的生活雖然兩樣，都是幸福生活！ -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 05:12:19

• 你的也幸福，更小資！ 回頭俺也買靴子去－－嗬嗬－－ -麵窩窩- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 05:19:43

• 握手，買了晚上來家灘貼 ：） -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 06:05:31

• 小日子不錯，嘿嘿 -板凳球迷- ♂ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 07:47:02

• 木耳啥樹上長啊？ -寶寶壯壯- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 14:39:29

• 死掉的elder tree. -麵窩窩- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 16:46:36