半月啖的第三站是北美，我們選的是牙買加，因為相對北美其他國家，牙買加菜比較有特色（坦白一下：這個選擇有些偏離我們求新的原則，因為牙買加菜對我們倆都算不得陌生，要說起來，最後決定選牙買加部分原因是，牙買加菜中有名的 Jerk Chicken 是我非常喜歡的一道菜）。
我們要去的地方叫 Negril, 在倫敦 Brixton 一帶，這裏是牙買加人在倫敦的聚居區，想來應該比較正宗。隻可惜——當我們興衝衝地在一片漆黑中找到店址，才發現“正在裝修”的牌子。大失所望之下，忽然記起，附近不遠還有一家在網上也看到過的牙買加飯店，叫 Bamboula 。於是，憑著印象，找了過去，幸運的是，沒花多長時間，就找到了。這家飯店不大，就十來張桌子，加上一張吧台，裝修非常溫馨。兩人大喜，覺得正是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫”。豈知接下來發生的事讓我們所有的驚喜都化為烏有——
我們坐了大概半個小時，侍應才姍姍來遲，幫我們點菜，又坐了大概半個小時，才送上我們的飲料，又是半個小時過去，侍應走過來，告訴我們，我們點的菜“快”好了。又是半個小時過去，饑腸轆轆的我們才終於盼到了我們的菜，有趣的是，等待過程中，幾個鄰桌的客人也因為長時間的等待在抱怨：“這種事在中國餐館絕對不會發生。”：—）
服務慢，還可以忍受，但是真正讓我們失望的是菜本身。前麵提過，牙買加菜是我們倆都試過的，特別是 Jerk Chicken, 我非常喜歡。所以我們點的就是 Jerk Chicken 和有牙買加國菜之稱的Ackee and Salt Fish。然而，這裏的 Jerk Chicken 裏用的汁更像是普通燒烤汁，雖然味道並不難吃，但是絕沒有我以前所吃過的 Jerk Chicken 的那種由於放了 Scotch bonnet peppers 辣椒（非常辣的一種辣椒），薑以及各種其他配料而帶來的辣辣的很刺激的一種獨特風味。另一道菜 Ackee and Salt Fish 則是我們從未吃過的，味道還好但讓我們猜了很久：到底所謂的 akee 是什麽呢， 吃起來有點像魚白，很細膩，卻又不能確定。 Salt fish 則菜如其名，鹹魚。 回家後又查了一下，才發現 ackee 原來是一種水果，與荔枝，龍眼是“本家”。營養價值較高，在牙買加是很受歡迎的入菜水果。但是不熟的 ackee 有毒甚至能致人死亡，美國就因為發生過 ackee 致人死亡事件而禁止進口新鮮的 ackee 。不由心中揣測 : 千萬別讓我們吃了不熟的 ackee 啊！
這是Ackee and Salt Fish：
這個是 Jerk Chicken ：
總結：以後的美食之旅要把計劃做的更細一些，比如說，如果我們去之前打個電話確認一下，就不至於臨時抓瞎了 ，菜的配料也應該有所了解，這樣才不會吃完後才忐忑不安 ( 至少可以跟侍應確認一下他們的 ackee 啊 ) 。正所謂美食誠可貴，生命價更高！
飯店名稱： Bamboula ，地址： 12 Acre Lane, Brixton, London, SW2 5SG
評分：
食物新奇度： 65 分
味道 : 60 分
服務： 40 分
價格 : 一共差不多 20 鎊 （兩人，含小費）
推薦度： 40 分
下一站是亞洲的緬甸。
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