《人世間》裏的鍋包肉

俺狗了一把,發現就是美國的甜酸肉?說實話,甜酸肉俺來美國前沒吃過,酸辣湯也一樣,俺一直以為是美式中餐呢,嗬嗬。

所有跟帖: 

才不是呢,美式中餐都是變種 -宗闋- 給 宗闋 發送悄悄話 宗闋 的博客首頁 (69 bytes) () 02/21/2022 postreply 14:05:34

東北菜,好像宴客必點,李雪琴叨叨過 -Jessy99- 給 Jessy99 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 14:17:03

不是甜酸肉呢 -恰好- 給 恰好 發送悄悄話 恰好 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 14:37:24

樓上幾位,你們說說咋不是?肉裹麵漿油炸,澆上甜酸汁,橫豎整個一個甜酸肉喲,lol! -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 14:46:27

樓主白兔媽,你是怎麽喂養小兔子的, -宗闋- 給 宗闋 發送悄悄話 宗闋 的博客首頁 (86 bytes) () 02/21/2022 postreply 15:01:49

鍋包肉是有些脆的,炸油條和炸麻花都是油炸麵,是一回事嗎 -myquestion- 給 myquestion 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 18:41:43

正宗東北鍋包肉 -落英如雪- 給 落英如雪 發送悄悄話 落英如雪 的博客首頁 (212 bytes) () 02/21/2022 postreply 15:24:26

像我爸做的葵花肉。 -stillsingle- 給 stillsingle 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 16:46:32

我朋友帶我去深圳一家東北館子吃鍋包肉,太好吃了,至今念念不忘。 -清漪園- 給 清漪園 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 17:49:48

餐館裏的鍋包肉吃過一次,大肥肉,裹麵。。。不舒服。。 -午後陽光亮- 給 午後陽光亮 發送悄悄話 午後陽光亮 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 15:50:24

在北京一家東北館子吃過,瘦肉片。甜酸的油炸肉,脆的。孩子愛吃,跟美國的甜酸肉一樣 -Cathy_Bay- 給 Cathy_Bay 發送悄悄話 Cathy_Bay 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 22:27:53

甜酸肉是粵菜裏的古老肉。其實古老肉也是中西結合的菜。 -chufang- 給 chufang 發送悄悄話 chufang 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 15:50:37

東北人聽了要氣死 LOL -股聾- 給 股聾 發送悄悄話 股聾 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 17:33:00

鍋包肉是較脆的薄片,澆上糖醋汁,鍋包肉和甜酸肉就好像薯片和薯條 -Moonshine2- 給 Moonshine2 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 18:06:00

東北人喜愛鍋包肉,但美國那個肉,啊呸 -myquestion- 給 myquestion 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 18:38:18

哈哈 阿就呸! -Snow_summer- 給 Snow_summer 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/22/2022 postreply 08:19:28

北京的糖醋裏脊最好吃,不要用番茄醬的,用米醋糖的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 21:04:48

點開上麵“落英如雪”的留言,內有一條如何做鍋包肉的視頻。做鍋包肉的大師傅用的就是米醋和白糖,看著很正宗。我要試試。 -清漪園- 給 清漪園 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/22/2022 postreply 08:25:50

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