在克羅地亞的上集,我們講了古城紮達爾附近出海旅遊的經曆。這是克羅地亞的下集,到“波麗翡翠”十六湖,親身去體驗那個人間仙境,還歡迎你和我們一起去它的首都薩格勒布(Zagreb)的科技博物館,一起去探尋一下傳奇發明家特斯拉的故事。
一、 秘境十六湖:水磨房、烤乳豬與“波麗翠”的清晨
上集說到租車一路開到十六湖(Plitvice)國家公園邊住下。我們住在公園門口一個田園風情的別墅裏,打算第二天一大早進公園。既然自駕遊就開車到處晃悠晃悠,就在這個時候,我們發現有一輛車在路邊停下了,一些人鑽進了那個沒有標誌的小樹林,我們也跟著停下車鑽了進去。
猜猜看見什麽了?十六湖的一片美景和瀑布驟然就在我們麵前了!這就是我們明天要去的地方,所以我們就在這裏各種拍。從小樹林子裏鑽出來,我們又走了一條崎嶇的山路,有了意外的驚喜發現:一個頗有世外桃源感覺的小村子。走過一片萋萋綠草叢,發現一個水磨房,裏麵走進去仔細看了看,走沒幾步就看到了小橋流水人家的一片田園景象。沿著短木板橋慢慢走,水流不止一兩股,沿著斜坡分分合合。我找水流最窄的一處跳了過去,上麵的景象又不太一樣,水流緩慢,一片池塘。立刻就想到“綠樹村邊合,青山郭外斜”。這裏最大的好處就是基本沒有遊客。
夏天的白天特別長,晚上七八點鍾天還很亮。我們開車去往公園往南20公裏的一家餐館,那兒有一個大烤房,做各種烤羊、烤乳豬、小牛肉(Veal)。這家評價很不錯,牛肉給勁羊肉香,烤乳豬非常潤。大米粥自以為能吃辣,毫不猶豫放了五星級的辣醬,結果發現山外青山樓外樓,辣醬麵前別逞能!辣得眼冒金星。吃完傳統燒烤,回別墅養精蓄銳。
次日一早,還是有時差,五六點鍾我們就起了床。我們出發去了一個費了很大力氣從網上查來的、公園外麵的鮮為人知的視點。開車停車走小路鑽進了小樹林,來到了駐足點一眼望去,十六湖 lower lakes 的湖麵瀑布深潭群山一覽無餘,令人心曠神怡。
姑且不論這個景點不收門票,因為很少有人知道你可以獨享美景慢慢品味。不到這來看一看就像是看美女隻看臉蛋不看身材,又像是相親隻是聊天吃飯不一起去坐淩霄飛車,還像是追星隻參加演唱會而不去影迷見麵會直接交流。
公園的門票價格最近近乎翻倍了。2024年夏季(旺季)票達到了成人票每人40歐元。自駕遊停車還要10歐元。我們的建議是:前一晚在1號進口(Entrance 1)找個漂亮地方住下,第二天一大早7點開門就進來。我們7點不到就進去了,整個公園裏就沒有別人,有身處私家園林的感覺。
在最高的瀑布處欣賞了一會兒,我們就趕在人潮洶湧之前,沿著原木走廊出發去坐船。路邊那隻貓非常有意思,非常友好不怕人,但你要是把吃的扔地上它可不去撿,不吃“嗟來之食”,可能是學過中國古典文學的一隻貓。坐船排隊人很多,建議早點去。看水的顏色變化各種色度差。它的名字叫 Plitvice,漢語裏叫“波麗翡翠”或者“波麗翠”吧,和亞德裏亞海對麵意大利的翡冷翠遙相呼應,還能防止“石榴湖”這種歧義。
二、 鬆露烏龍:公豬的味道與賭王的鈔票
離開“波麗翠”前往薩格勒布,一路上民房整齊幹淨。先來段定場順口溜:公豬獨特的味道,教皇傾心的擁抱。賭王甩出小鈔票,狗攆母豬哼哼叫。
開了一個小時,路邊看到一個牌子:“Truffle Shop”。咱母語不是英語,但 Truffle 這個詞似乎認識啊,一到過節 Costco 就賣黑蘑菇巧克力呀。正聊著,牌子越來越近,我們就停車去看一下。
進到店裏,彌漫的是股什麽味道啊?有點像大蒜又像是臭cheese。這就是“入鮑魚之肆久而不聞其臭”吧,慢慢也就適應了。店裏有訪客留言簿,好多中文,甚至還有浙江的。店員非常友好地讓我們品嚐:白巧克力醬、鬆露薩拉米、鬆露橄欖油……品嚐一圈後,我們才終於恍然大悟:此 Truffle 是名貴鬆露,和 Costco 十塊錢一大盒那種所謂的 Truffle 巧克力(隻是形狀像)完全不是一回事!
店員耐心地解釋,鬆露這種真菌生長在鬆樹、橡樹根部,被稱為“閃電的女兒”,成熟時會讓周圍草木枯萎,中世紀被視為惡魔化身,直到14世紀法國教皇才開啟吃黑鬆露的風潮。它的特殊味道像公豬發情時的荷爾蒙,所以法國人用母豬找,但母豬貪吃,人得跟豬搶食;後來意大利人訓練獵犬去找,狗不動感情,隻是一份工作。
這東西貴得離譜,2010年澳門賭王曾甩出33萬美元買下世界第二貴的白鬆露,而最貴的在迪拜。既然來了不能免俗,買點帶鬆露的巧克力和調料。買了鬆露再上路,這一趟雲裏霧裏的烏龍事件總算告一段落。
三、 薩格勒布:足球、獨立與熟悉的街景
繼續往薩格勒布開,上了 E65 收費高速,路況很好。這裏是自助繳費,拿卡走人,最高時速開到一百四五十公裏,半小時不到才花2歐過路費。
薩格勒布市內的道路平直寬闊,路邊花園漂亮。看到某些街景時,我總覺得像是到了夢鄉——那些居民樓和高大的煙囪,太像八九十年代北京的樣子了。相隔萬裏,咋就那麽像呢?
在克羅地亞,正趕上歐洲杯,就不得不說一切爭端起於1990年5月13號那場重要的足球賽。當時藍隊(克羅地亞)對陣紅隊(塞爾維亞),親塞族的警察暴打克隊球迷,克隊隊長波班(Boban)忍無可忍,跳起來飛踢了警察一腳。波班因此被禁賽半年,失去了參加90年世界杯的機會,但也成了克羅地亞獨立的英雄。
波班這人很有意思,文武雙全,後來在AC米蘭戰績輝煌,退役後還當過國際足聯總秘書長。他研究曆史有造詣,自稱“坐在書桌後麵學習最舒服”。
1991年克國公投獨立,隨後有了四年的“家園戰爭”。當時塞族控製了軍隊,出動坦克攻打薩格勒布,老百姓流離失所。經過四年戰鬥,克羅地亞徹底擊敗了殘留力量。戰後29年的重建,克羅地亞已先後加入歐盟、歐元區及申根區,人均GDP達44,000美元,明年加入 OECD。而當年發動戰爭的塞爾維亞還窮得叮當響,損人不利己。薩格勒布老城區有很多打卡地,比如防空隧道和每天中午必響的炮聲。
四、 特斯拉技術博物館:光之子的恩怨情仇
薩格勒布除了曆史老城區的教堂,還有一個特斯拉(Tesla)技術博物館。說到特斯拉,大部分人想到的是特斯拉電動車。我們要說的是發明家 Nikola Tesla。
他是塞爾維亞人,1856年出生於克羅地亞,媽媽說他是“光帶來的孩子”。他從小就有天賦,不需要草稿就能算出答案。1884年他帶著4美分闖蕩紐約,進了愛迪生的實驗室。愛迪生曾許諾獎金讓他修發電機,等特斯拉修好了,愛迪生卻說:“小夥子,你不理解美國人的幽默,那隻是一句戲言。”
這引發了兩人的交直流電之爭。愛迪生為了抹黑交流電,甚至在街頭電死大象恐嚇民眾,還發明了電椅。而特斯拉隻輕輕用了一招:手裏拿兩個電燈泡,讓交流電通過自己,燈亮了,人安然無恙。
他甚至在1901年就預言了無線互聯網。不幸的是,他的東家 Westinghouse 陷入財務危機時,特斯拉竟然撕掉了專利使用費合同。他撕掉的不是幾張紙,而是世界首富的身份和3000億美元的財富!
博物館成人票4歐,裏麵有各種實驗演示,比如磁場讓大金屬蛋立起來。因為博物館沒空調,熱得像個“太陽爐”,我們鑽進了博物館裏保留的一個微型地下礦道。地底下非常涼爽,大米粥手裏拎了兩個西紅柿,正好放在下麵冰鎮一下,解渴消暑。
克羅地亞之行到此畫上句號。感謝特斯拉為人類帶來的創意,也感慨他與愛迪生的恩怨。接下來,我們將帶你探尋五彩繽紛的墨西哥:


