早上在中國城吃了個“午飯”，飯後隨便一溜達，就進入了印度廟。一腳踏進去，瞬間被“神曲”包圍，那種感覺大概是：耳朵還沒反應過來，靈魂已經先被震醒了。
接著一不小心就走進了小印度。放眼望去，街上男性含量高達99%，我一度懷疑自己誤入了什麽“兄弟專屬平行宇宙”。更震撼的是印度人開的金鋪裏客人多得像逛菜市場，大家認真囤黃金的架勢，讓我意識到：原來在新加坡，印度朋友對黃金的熱愛，是可以卷出新高度的。 逛完印度又無縫切換到穆斯林世界。這邊畫風立刻變了，女性明顯增多，頭巾配自拍，優雅又鬆弛。
再往前走沒想到剛還在阿拉伯風情裏，轉個彎就進了土耳其，再走兩步又聞到飄來墨西哥烤肉的香味，旁邊緊挨著希臘卷餅店。那一刻我明白了：原來環球旅行，也可以靠步行完成。
最後坐地鐵直達濱海灣金沙酒店，發現這裏連威尼斯和拉斯維加斯同款剛多拉都給你安排好了。唯一的小遺憾是劃船小哥不唱帕瓦羅蒂。
不過沒關係，這位“靈魂歌手”已經被安排到了濱海灣花園的超級樹燈光秀裏遠程表演啦。
總結一下一天行程可以這樣安排： 從中國出發，轉停印度，橫掃中東，順路打卡歐洲和美洲，最後在未來世界收尾： 不用買機票，新加坡直接幫你把地球打包好了。
清晨在機場，又一次喝到了當地的咖啡。新加坡人稱之為“Kopi”。我點的是加入煉乳、牛奶與糖的版本，口感醇厚而甜潤；若是單飲黑咖啡，則苦得純粹，仿佛能讓人聯想到早年下南洋打拚的華人：在最簡陋的環境中艱難求生，不得不奮力拚搏！
昨晚特地去打卡了一家頗有名氣的東亞餐室。這家店由福州移民陳家品初到新加坡不久後創立，主打傳統咖啡與咖椰烤吐司。數十年來，在周邊餐飲林立的激烈競爭中，它依舊憑借獨特風味，贏得了無數食客的長久青睞。
價格也十分親民：一杯當地人常喝的黑咖啡2新加坡元，約合1.4歐元；一份抹著黃油與咖椰醬的吐司2.8新加坡元，約合1.9歐元。吐司外酥內軟，甜香四溢，簡單卻令人滿足。
看鋪子的是餐室的第四代傳人，滿頭白發，身型富態。他額間點著一枚Bindi（印度人額間的吉祥印記），更添幾分祥和之氣。在收款之餘，他還不忘招呼客人、打包外帶，動作利落流暢，讓這家老店多了幾分歲月沉澱後的氣度。
讓我產生類似感觸的，還有牛車水大廈裏掌勺的“了凡雞油飯”主廚陳翰銘。這位曾獲米其林一星的廚師，在煙火繚繞的檔口前，專注於撈麵、煮麵、切斬與裝盤，神情嚴肅而專注，讓人不由生出敬意。
至於“了凡”之名，大概源自《了凡四訓》吧。所以才有了一份售價4新加坡元的雞油飯，以謙德來行飲食之道。
牛車水大廈的美食城，像極了香港旺角的大排檔，又仿佛是上世紀八九十年代北京王府井的夜市：空間局促，卻熱鬧非凡；空氣中交織著油香、醬香與人聲鼎沸的氣息。對美食毫無抵抗力的人，一踏入這裏，就閉著眼往前衝。
新加坡的城市建設與布局堪稱超前。很難想象，兩百多年前這裏還是一座荒涼貧瘠的漁村；而今，經過幾代人的不懈拚搏，已發展為一座兼具傳統與現代、多元族群和諧共處的國度，由此不禁令人感慨：
如果說當今世界首富馬斯克帶著“外星血統”，夢想回歸火星；那麽早在數十年前，他的“前輩”李光耀就已經把火星居住模式帶到了新加坡。
PS：新加坡的中餐普遍偏甜，但食後卻沒有明顯的升糖負擔，或許與多使用天然蔗糖有關。
回望這次旅程，跨越南北半球、夏秋兩季，經曆溫帶海洋性、熱帶雨林和亞熱帶氣候，穿越四個時區。我們共飛行了10段航班，累計飛行距離約 40,480 公裏，相當於環繞了赤道一圈。入住11家酒店。航班未取消、未延誤，行李安全到達，酒店幹淨舒適。其中在悉尼的 Boulevard Sydney 酒店提前安排了我們入住，讓疲憊得以緩解；最後一晚在新加坡機場酒店，更意外升級到特大床房。沿途的景點和參觀安排也都順利完成。整整23天，除了一天陰雨其它的日子都能看到陽光，在新加坡居然遇到兩天都完全沒有雨的日子；另外美食來者不拒，卻始終身體健康，這幾乎可以算作一次我人生之中的“奇跡版的環球旅行”。
再次特別感謝家人和朋友們一路的支持。
旅途中，在風景絕佳的地方，我都會盡量與家裏的母親視頻通話，也算是帶她一起看看外麵的世界。
途中還遇到一位獨自旅行、年逾八旬的老奶奶。在米福德灣顛簸的船上，她與我們一同欣賞峽灣風光。她欣賞風景的眼光裏帶著一種對生命歸程的淡定坦然。仿佛在說：“人生嘛，慢慢看就好。”令人感動。
當然，旅途中也有小插曲。在漢密爾頓入住時，有一天回到房間，發現行李被翻得亂七八糟，一度以為遭了賊。經過一番“福來摩斯式”推理，才發現“罪魁禍首”竟是島上的大鸚鵡！
一場旅程，有驚喜，也有溫暖。一切都剛剛好。感恩有你們，感恩所有的遇見。
- 記於家中
謝謝友友們跟讀
