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在裏斯本聽"法朵"遇"陷阱式文化差異”

在裏斯本聽"法朵"遇"陷阱式文化差異”

時隔兩年第二次坐挪威之晨郵輪,從法國Le Havre 港啟航,一路經英國倫敦外港Tilbury, 荷蘭阿姆斯特丹Ijmuiden港, 法國波爾多外港 Le Verdon sur mer, 西班牙Bilbao 和 À Coruna, 葡萄牙Porto, 最後來到裏斯本終點港下船。出發前在Airbnb 訂了裏斯本Alfama 區的一間公寓房,郵輪碼頭就在公寓對麵,下了船過馬路走幾分鍾就到了,真方便。這兩年一共坐過5次郵輪,經過二、三十個城市,郵輪碼頭這麽靠近市中心的還真不太多,在這裏住了三個晚上,看到的停靠船隻包括挪威郵輪Dawn和Star, 哥詩達Pacifica, P&O, Seabourn Venture。

裏斯本是七丘之城(Cidade das Sete Colinas),Alfama是裏斯本曆史老城區,蜿蜒狹窄的街巷、陡峭的坡道、小酒館密密麻麻。聽說老城區不少酒館晚上有法朵(Fado)表演,決定第二天晚上就在住宿附近找一家,好見識感受一下這個葡萄牙國粹。

Fado 是什麼?ChatGPT 介紹如下:Fado = 命運 + 鄉愁 + 愛情 + 大海。這????詞原本在葡語裡的意思就是「命運(fate)」——它唱的往往是:

• 愛而不得、離別的痛

• 海上思鄉的孤寂

• 人生無法改變的宿命感

所以 Fado 的基調是憂傷的,但非常真摯動人。人們常說:"Fado is sadness made beautiful.”(法朵是被唱成美麗的悲傷。)

起源與歷史:

• 19世紀初的裏斯本港口區(Alfama、Mouraria) 是它的誕生地。

• 最早由 水手、妓女、流浪者 所唱,是底層人民的情感抒發。

• 後來逐漸被上層社會接受,進入酒館、劇院,成為葡萄牙的國粹。

Fado 最早以裏斯本為中心,後來在北方城市 Coimbra(科英布拉) 也發展出另一支分支。

裏斯本 Fado(Lisboa Fado)最典型、最具代表性。

• 歌手多為女性(最著名的:Amália Rodrigues 安瑪莉亞·羅德裏格斯)。

• 主題圍繞 愛情、思念、命運與日常的憂愁。

• 風格熱烈又哀婉,常在昏暗的酒館裡演唱。

樂器配置:

• 一把 葡萄牙吉他(Guitarra Portuguesa) → 十二弦,聲音清亮細膩。

• 一把 古典吉他(Viola)。

• 有時加低音吉他(Viola Baixo)。

說回這次在裏斯本聽法朵遇到的"陷阱式文化差異”。

來到裏斯本的第二天晚上,8點左右從住處下來,走在附近的小街道,見到不少酒館都有人在門口拉客,結果在一家自封"國王酒館”(Taverna del Rey)的門口被一個老太太拉住,看到門口有大大的FADO招牌,裏麵陳列也小巧精致,心想應該不錯。問過說今晚有5個音樂家表演,很快就會開始,音樂已包含在攴費裏,隨入內坐下。服務生非常nice, 英文問要什麽飲料,點了一小瓶Rosé (粉紅酒)15€, 然後主菜是魚和墨魚各22.5€/份,總共是60歐。等待期間,服務生自動擺上來了麵包,火腿片,橄欖????,乳酪和醬料,以為和法國一樣是附送的開胃菜,結果結賬時賬單多了幾行,被加了27歐,音樂兩個人也收20歐,總花費變成107歐。服務生見我不解,隨逐條解釋。感覺原先那個招客的老太太可能是故意騙人入內,也可能英文不好沒聽懂我問的問題。總之結果是刷卡107€, 另外還給了服務生5歐小費。回家問了一下ChatGPT, 原來裏斯本很多酒館都是這樣的,自動送上的開胃菜不是免費的,你不吃就不收費,也可以讓服務生拿開,一點也不會尷尬。這就是他們的文化。哈哈,法國和葡萄牙雖然同在歐洲,還是有很大差異的。這就是“陷阱式文化差異”。




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所有跟帖: 

歐洲古國這個那個的文化啊文明啥的,烤,到頭來天下烏鴉一般黑,也有不法商販CROOKS -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 16:33:59

Amalia Rodrigues singing Fado: -borisg- 給 borisg 發送悄悄話 borisg 的博客首頁 (194 bytes) () 10/29/2025 postreply 16:44:41

我們在裏斯本的餐館裏也是碰到同様 “開胃菜”情況,但碰巧看到鄰桌說不要才知道要付錢的。於是也說不要。:D -童謠- 給 童謠 發送悄悄話 童謠 的博客首頁 (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 20:00:10

我知道土耳其餐館也這德性。 VERY ANNOYING -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/30/2025 postreply 07:02:26

有點蒙騙遊客的成分。 -Herve0660- 給 Herve0660 發送悄悄話 Herve0660 的博客首頁 (75 bytes) () 10/30/2025 postreply 11:46:23

這不是陷阱,是客人不了解情況。服務員問了,算不錯了…在意大利,我記得是不問的,桌上就有 -咪嗚- 給 咪嗚 發送悄悄話 咪嗚 的博客首頁 (626 bytes) () 10/30/2025 postreply 06:07:23

我感覺吧,從美國去歐洲的可能不了解當地情況,但是當地餐館肯定相當了解美國顧客的習慣 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (199 bytes) () 10/30/2025 postreply 06:59:19

英國尤其是倫敦很多都加一在賬單上了 去年在德國和維也納很多手持的POS 機都出現小費選項了。意大利有桌布費 坐下吃才收 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (789 bytes) () 10/30/2025 postreply 08:10:16

羅馬吃飯,結賬被自動加了10歐元,說是小費。計程車幫搬2個行李,又要5歐元。計程車不打表,隻收現金。 -LOOP369- 給 LOOP369 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/30/2025 postreply 17:25:33

餐館怎麽知道你是美國人啊……你跟你老婆孩子說中文吧?而且入鄉隨俗,他們不會問你要的。文中也沒說要,而且5塊錢也不是 -咪嗚- 給 咪嗚 發送悄悄話 咪嗚 的博客首頁 (562 bytes) () 10/30/2025 postreply 09:58:01

中國餐館是不給TIPS的 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/30/2025 postreply 11:42:22

中國餐館?我很少去中國餐館吃飯,一年不會超過5次。不過在美國的中國餐館,你不給小費?我們加拿大華人朋友請我們 -咪嗚- 給 咪嗚 發送悄悄話 咪嗚 的博客首頁 (57 bytes) () 10/30/2025 postreply 11:52:45

加拿大中餐館絕對要給小費!歐洲普通街頭餐廳真不用,就像你說的… -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (225 bytes) () 10/30/2025 postreply 12:34:47

我說的是中國大陸的餐館。You missed a lot, I tell you that -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/30/2025 postreply 12:48:11

葡萄牙沒有強製性小費,可給可不給。 -Herve0660- 給 Herve0660 發送悄悄話 Herve0660 的博客首頁 (0 bytes) () 10/30/2025 postreply 15:01:23

阿曆克斯我自2022年4月起在歐洲晃了近20個月,從來沒有進過那些地方,感覺亂糟糟,音樂吵死人,哈! -阿曆克斯- 給 阿曆克斯 發送悄悄話 阿曆克斯 的博客首頁 (0 bytes) () 10/30/2025 postreply 06:57:48

文中他們那一帶餐館非常旅遊化…但小麵包要錢在一些歐洲國家的確是這樣。不過我覺得這沒什麽啊:你不想吃因為不要錢就吃嗎? -咪嗚- 給 咪嗚 發送悄悄話 咪嗚 的博客首頁 (372 bytes) () 10/30/2025 postreply 10:00:48

法國沒有這種情況 -Herve0660- 給 Herve0660 發送悄悄話 Herve0660 的博客首頁 (68 bytes) () 10/30/2025 postreply 12:04:48

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