法國普羅旺斯之旅(3): 薰衣草田

來源: 鯉魚塘的魚於 2025-07-22 04:35:25 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (11453 bytes)

法國普羅旺斯之旅(3): 薰衣草田

2025年7月20日

這次去法國普羅旺斯的首要目的就是去薰衣草勝地參觀，計劃包括兩天的行程去下麵這幾個地方：Valensole, Abbaye Notre-Dame de Sénanque, Moustiers-Ste-Marie, Montbrun-les-Bains, La Garde-Adhemar。

瓦朗索勒高原（Plateau de Valensole, 其實海拔隻有500-600米左右）是當今世界上久負盛名，最具標誌性和最令人歎為觀止的薰衣草花海之一，其它國家包括日本和中國新疆，號稱世界三大擁有薰衣草田的國家。想要欣賞瓦朗索勒高原盛開的薰衣草田，最佳遊覽時間是6月下旬至7月中旬，一般到7月下旬，許多薰衣草田已經開始收割。

瓦朗索勒(Valensole)的名字源於拉丁語“vallis solis”，意為“陽光之穀”，這裏陽光明媚, 氣候幹燥，非常適合種植薰衣草。每年六月下旬至七月中旬，薰衣草田的花期都格外絢麗。這片高原綿延8百平方公裏，大部分地區都種植著一排排延伸至地平線的薰衣草，金色的麥田和向日葵點綴其間。與普羅旺斯其它地區（如呂貝隆）看到的小塊，錯落有致的薰衣草田不同，瓦朗索勒的薰衣草田無邊無際，廣闊而均勻，構成了一幅令人歎為觀止，上鏡的風景畫。為此，瓦朗索勒的薰衣草田每年吸引全世界上萬旅遊者到此一遊。

7月5日周六從波爾多開車來到艾克斯(Aix-en-Provence), 第二天上午10點多便從酒店出發，上高速A51，轉D6道路，前往瓦朗索勒薰衣草田。在進入高原前是山路，開著開著突然眼前一亮，一望無際的薰衣草田就在眼前，紫色和藍天構成一幅絢麗的畫卷，令人驚歎，讓人激動萬分。

按照GPS路線，我們沒有停下，而是沿著D6道路繼續前行，在到達瓦朗索勒小鎮前，被一片麥田所震驚，完全在意料之外。我們喜歡金色麥浪，而且我家LD一生還從未見過成熟的麥穗，見到這一片麥田，真的是喜出望外。

看完麥田，我們開車往回走，見到薰衣草田都停下看看，漫步於盛開的薰衣草花田中。一路見到兩家農莊：Lavandes Angelvin和Terraroma。他們除了薰衣草田外，還有大片的向日葵田。也有參觀傳統蒸餾工藝的Tour，並有商店銷售薰衣草產品。很幸運，我們見到了薰衣草的機械化收割，薰衣草的香氣大老遠都能聞到，而且香氣很濃，沁人心扉。當然如果摘一束薰衣草也能聞到薰衣草淡淡的香味。

在Lavandes Angelvin店裏見到一張薰衣草圖，列了79種不同的薰衣草。據查證在瓦朗索勒高原，主要種植兩種薰衣草：1. 細葉薰衣草，自然生長在高海拔地區（海拔約800米），更小，更纖細的植物。產出的精油更加細膩，精致，價格也更高——在高端香水和香薰療法中備受推崇，產量低於普通薰衣草。2. 普通薰衣草是優質薰衣草和穗狀薰衣草的天然雜交品種。由於其在低海拔地區生長良好，且產量更高，因此在瓦朗索勒地區種植更為普遍。香氣更濃鬱，但比優質薰衣草更刺鼻。廣泛用於肥皂，洗滌劑和價格實惠的薰衣草產品。

令我好奇的是這裏的薰衣草和向日葵田，人們不但可以進入田間拍照，近距離欣賞，農家更沒有收費，遊客甚至可以采摘薰衣草，感覺這是我見過最寬容，很友善的農民。很明顯，不少田間被遊人踩踏，造成不同程度的損壞。我相信，如果他們對進入薰衣草田的遊客收費，大家肯定都能接受。像我們不辭萬裏這麽老遠趕來，農民收門票的話，我覺得無可厚非，也樂意接受。

開車來這裏，一路見到不少成片的向日葵田。金色的向日葵麵朝太陽，像整齊的隊伍，感覺特別可愛。在瓦朗索勒，我們不僅見到，還可以走進向日葵田，感覺是意外收獲，分外高興。

另一個意外就是我們在這裏見到喜愛的橄欖樹，自從去年夏天去西班牙，對橄欖樹情有獨鍾，還專門寫了一個關於橄欖樹的帖子。而這一次，我們不僅走進橄欖樹林，見到了果實，而且在酒店早餐，還吃了橄欖醬，也是第一次品嚐，味道特別，好吃。

有意思的是在D6馬路旁，見到廣告說7月1日在瓦朗索勒舉行外星人與飛碟UFO會議。在路邊，我們見到了還原瓦朗索勒UFO事件真相的雕塑展示。1965年，在瓦朗索勒這裏，農民莫裏斯·馬塞報告目睹了一次不明飛行物在一片薰衣草田著陸，並遇到了兩個頭部巨大，眼睛傾斜的小生物，這兩個生物使用裝置使他暫時癱瘓。不明飛行物留下了一個深坑和一片潮濕的區域，很快就像混凝土一樣硬化。附近的植物腐爛，分析發現著陸點的鈣含量高於其它任何地方。瓦朗索勒不明飛行物事件被視為不明飛行物學的經典案例，調查證實了馬塞的可信度，科學分析也證實了該地點存在異常活動。

話說薰衣草屬（學名：Lavandula）是唇形科（Lamiaceae），它原產於舊大陸，主要分布在地中海較幹燥，溫暖的地區，喜海風。

薰衣草已被使用數千年——因為它的香味，藥用價值以及作為天然驅蟲劑。在古代，薰衣草一詞源於拉丁語“lavare”，意為“洗滌”，羅馬人用它來給浴缸，肥皂和亞麻布增添香味。他們也相信它具有治愈功效，並將其用於治療傷口和燒傷。在中世紀，薰衣草在修道院花園中種植，作為藥草收藏的一部分。它因其鎮靜，和驅蟲的功效而備受推崇。

普羅旺斯的薰衣草種植曆史並不長，到19世紀才開始在普羅旺斯地區廣泛種植，當時對薰衣草精油的需求不斷增長，以滿足附近格拉斯（世界香水之都）蓬勃發展的香水產業。在此之前，薰衣草主要在上普羅旺斯的山區野生采摘。如今，普羅旺斯是世界上最著名的薰衣草種植區，薰衣草田已成為其文化和旅遊特色的標誌性組成部分。

薰衣草的產品包括化妝品，薰衣草精油，香皂，幹花束和香囊，還有由為薰衣草授粉的蜜蜂釀造的蜂蜜。薰衣草也可用於烹飪，作為芳香劑，它散發著甜美的香氣，帶有檸檬或柑橘的香氣，可用作意大利麵，沙拉/沙拉醬，和甜點的香料或佐料。其花蕾和綠葉可用於泡茶。薰衣草也是製作香料酒的原料，還可製成薰衣草果醬。

薰衣草的紫色與向日葵的金色，還有藍天白雲，瓦朗索勒高原的山脈，壯麗的景觀，隻有身臨其境才能體會，我用的手機難以捕捉表現薰衣草田美麗壯觀的畫麵。在瓦朗索勒我們不僅欣賞到了一望無際的薰衣草田，如願以償，還見到了向日葵和麥田，甚至橄欖樹，完全超出我們的預期，深感此行值一個億，心滿意足。本來在計劃中要去的其它幾個地方，決定不去了，就此打住。為此，把剩下的行程做了修正，決定去Avignon和Arles, 把原本去尼斯的計劃改去附近的馬賽。（完）

附照片27張