1,open minded,要願意嚐試新的食品和酒,我家娃會點steak tartar, Salmon tartar,和聽導遊介紹過的Vermouth,但是有一種人,在日本不吃壽司,在意大利不吃pizza,都哪裏都找rice,這樣的人,家裏待著最好。
2,口味的問題,在seville吃特色牛尾,我家娃就說沒我做的好吃,其實可能是他習慣家裏的味道,我加西紅柿醬和lentil。
3,比如在巴塞羅那上cooking class,為了好好體驗西班牙的飲食,也是提前三個月預定的,
4, 比如馬德裏的BOTIN,就是為了吉尼斯紀錄全球第一老的餐廳,必須提前預定,我們是新年前去的,提前三個月預定,
5,我的budget有限,沿途找地理位置方便,又物美價廉的飯店,花的時間不少,也有遺憾,人家過節會關門,隻有等下一次。