會問這個問題，是因為
我第一次去上海的時候，剛大學畢業，陪我玩的是一個祖祖輩輩的上海人，但她當時還是大學生。那時的中國雖然已經改開，但和現在還是天壤之別的，而我們還是青澀年代。
出國之後回國，有時候走北京有時候走上海。兩次印象深刻：
第一次，我們在外灘的一個roof terrace吃晚飯，全部是老外，還碰到一桌比利時人。我老公還在roof terrace上拍了外灘的車流，就是那種金色或紅色的光線...那還是膠片時代。
我老公當時對上海的印象特別好，因為他看到了中國的生機。我看到很多沒有改造的破舊的房子，嘈雜的車輛.....我老公說，任何國家的大城市都是嘈雜而參差不齊的。
第二次，我們經我們酒店介紹，去一個什麽7星級的酒店吃晚飯，在電梯裏我們還碰見了一些紐交所的人，好像住在酒店，但那晚是在酒店搞活動。吃飯的西餐廳人很少，窗外有些燈光。菜譜也沒多少選擇，記得是吃的osso bocu。開放式廚房，廚師是意大利人。他後來還出來和我們打招呼，聊了幾句。我老公回來後對他的同事說，那裏除了空氣是中國的，都是進口的。
這兩次，我們都住在卡爾頓酒店吧，反正是一個5星的酒店集團，因為我們有朋友說是可以給一點優惠。那個7星的酒店，我忘記名字了，如果你們說出上海7星酒店的名字，我能認出來。
因為各種原因，我們已經8-9年沒有回中國了，而中國改開也已經40年。雖然政治上“毛病不改，集惡成習”，但經濟上，中國是有了質的發展的。上海作為現代中國的國際大都市，49年以前是有很多故事的。但由於眾所周知的原因，這些故事淹沒在曆史的塵埃中。現在上海因為各種原因，開始回望自己的曆史，呈現自己的曆史故事，包括49年以前的和49年以後的。我對49年以後的不感興趣，對49年以前的很感興趣，所以發了這個主帖。
我已經不在乎上海的現代化，因為他已經現代化，我想看的和體會的是上海的過去。我也不在乎什麽下午茶，西餐，粵菜，我要吃的是上海的菜，當然是好的上海的菜。
這就是發這個主帖的原因。我當然在通過一些上海好友收集信息。但也謝謝這裏的朋友。
