一個人的旅行:曼穀的煙火氣

來源: 淡然 2024-01-28 10:15:07 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (15465 bytes)
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今年十月中到十一月初,一個人回國,途中順路去了新馬泰和台灣

回來後,常有朋友問最喜歡哪兒。但因為這幾個地方除了都在亞洲,別的還是挺不一樣的,如同蘋果與桔子,我都喜歡,但還真選不出最喜歡哪一個。

若要總結,此行的最大收獲是,新加坡、馬來西亞、泰國和台灣,已經不再是地圖上的一個小點,或者是油管中的一段視頻。這些地方於我,也不僅是一處處的風景名勝與一道道的美食,更多的是:被觸動的一些瞬間,喜歡的一段寧靜片刻,和對不同的風土人情的體驗。

試著用遊記,把記憶定格在每個城市給我的美好時光!

……

曼穀四天,被精美壯觀的佛寺建築而震撼的同時,也沒忘來曼穀的初心。那就是給自己一段休閑的時光,隨心隨意,吃吃喝喝再逛逛。也因此,很好地感受了曼穀的另一麵,充滿煙火氣的曼穀。

人間煙火,當然少不了人,而曼穀最不缺的,應該就是人氣吧! 從機場坐地鐵進城,出了地鐵站,一上人行天橋,便有了對曼穀的第一印象:人多車多!

曼穀的中國城,無論是白天黑夜還是陰晴暴雨,永遠的人潮滾滾。

中國城裏還有個特色,就是有許多的金銀首飾店,且家家都顧客雲集。

曼穀的商圈也不遜色,除了車水馬龍,還有露天音樂會傳來的震耳歌聲。

曼穀不但人多,街頭巷尾的小吃攤位更是一家緊貼一家。中國城是這樣,商業中心附近也是這樣。小吃攤的爐火,現場烹飪的香氣,攤主的吆喝,食客的長龍... 曼穀是我去過的最有煙火氣的城市了。

知道我的朋友都曉得,我的所謂休閑遊,自然是以吃為主。在這一點上,曼穀沒有辜負我的胃,我也沒有辜負曼穀的美食!每天都是一日多餐,隻要見到想吃的,就會買了吃,即使吃不下,也要嚐一口。

這次在曼穀,都是以吃街頭小吃為主。一人行,不擔心旅伴怕不衛生。雖然領導一再提醒當心別吃壞了肚子,我還是忍不住,難得有這樣的機會,再回到從前無憂無慮吃街邊小吃的美好時光!  

在新加坡時,為在熟食中心看到米其林店而驚訝。等到了曼穀才發現,這兒的米其林更是遍地開花。不但蒼蠅小館可以是米其林,連隻能夜晚擺出的街邊小攤也自豪地掛上蟬聯幾年米其林的牌子!

這兩家肩並肩的小攤,都賣著米其林油條!形狀稍有不同,味道基本相似。泰國的油條是蘸著一種綠色的香蘭咖央醬吃的。我還是更喜歡吃中國的油條!

這家是賣米其林粿汁的,豬雜湯加燒肉是他家的特色。燒肉皮很脆,好吃。第二天在附近又發現一家買粿汁的,米其林上榜年份比這家還多,忍不住想比較一下,也是大同小異,一家的胡椒粉放得更多些。

蚵仔煎蛋是台灣特色小吃嗎?我一向喜歡台灣小吃,但在波士頓嚐過幾次都不好吃。所以在曼穀見到了又想再試試,這家比波士頓的幾家都好吃, 不愧是連續六年上榜米其林!

這個豬腳飯也是一家米其林店的特色菜,味道與賣相遠都不及我家領導做的,哈哈!

實在是好奇,上網一查,這些店真是米其林推薦的,而且有個專用詞,叫平民米其林。這一來,我這個平民也有幸四天吃了六家米其林!

米其林我也沒專門找,碰到就嚐一下,所以相信曼穀還有更多的平民米其林。而不是米其林的小吃,就是看著想吃就買一份,有的連名字都不知道,有的買了就直接拿在手上吃了,照片也沒有。享受的就是舌尖遇上美味的那一瞬間!

這個有點象粽葉裹米糕,但不是粽葉,有炭烤的香味。

看到現炒的栗子,就等不及回國再吃了。看看我一口氣吃多少,雖然還是國內的糖炒栗子更好吃。

在美國吃過一次Jack Fruit, 很喜歡。這兒的更新鮮好吃。

海鮮燒烤,太好吃了,真想再點幾種,可是胃不爭氣,實在吃不下了。

這裏麵最好吃的是韮菜炸糕和烤雞肫。

就這樣,還是有許多東西很想嚐卻真是吃不下了。

逛逛小菜場

生意很好的大鍋菜

特別大的超市

在曼穀的最後一頓晚餐,還是去了餐館,因為我很想嚐試泰國的咖喱蟹,但隨意逛街時從未碰到過。事先查了一下去哪兒吃,那些網紅店交通不太方便,於是決定去大商場裏的餐館。去的這家商場有兩家飯店賣咖喱蟹,一家泰國店一家中國店。根據兩家店咖喱蟹的照片,我選了中餐館。

真選對了,我一個人連湯都全部消滅! 這份咖喱蟹,一躍成為這次新馬泰之行我吃過的最好吃的一頓!

除了吃當地小吃,坐公交也很幫助感覺曼穀的地氣。在曼穀,我坐過輕軌,地鐵,巴士和輪渡。 去前讀到還可以叫摩托車,我在巴士站也看到摩托車接客的。其實我的冒險心還真的很想試試,當然最後還是被安全心控製住了!

在曼穀坐巴士,純粹是為了接接地氣。曼穀的巴士都很舊的,沒有空調,正好可以通過開著的窗看市容,看人。有時路過一個看上去挺熱鬧的地方,就下車逛逛。很佩服巴士上的售票員,是他們找乘客買票,乘客那麽多,他們怎麽會記得住誰買了誰沒買呢?他們都拿著個很好玩的售票工具,象個圓筒似的。售票員不全會說英語,我會把Google地圖給他看我要去的站,然後付錢買票。特別感動每次坐巴士,售票員在到站前都會來提醒我。

我最喜歡的交通工具是公交船,既避免了堵車,又可以看湄南河兩岸的風景,還有涼風徐徐!如果要去大皇宮和鄭王廟,坐船是很好的選擇。

到泰國,當然要去體驗一下大名鼎鼎的泰式按摩。曼穀的按摩店太多了,出去逛街,想歇歇了,邊上一定會有按摩店。所以我這幾天也就抓緊機會,每天按摩一下,或全身,或按摩腳部,都很舒服。按摩好後,還會送一份奶茶或甜點。有一次喝了一杯薄荷奶茶,真是太好喝了!

因為去曼穀的最初目標就是吃吃喝喝,我把住宿訂在了中國城。當時真沒想到曼穀這麽熱鬧,中國城又是熱鬧的中心。 好的是,住的兩家酒店,都是鬧中取靜。

感覺在曼穀的每一天,都在城中的喧囂與酒店的寧靜這兩極中穿梭,如果日常生活天天這樣,我估計我會累垮的。但在旅途,倒是很喜歡這樣的體驗。與日常不同,也正是旅行的樂趣之一。

第一次看到照片,我便毫不猶豫地訂了這家酒店,想體驗一下時光倒流是怎樣的感受。

到了才知道,酒店在中國城最大的一條街上,熱鬧非凡。每晚街邊都擺滿了小吃攤,而且酒店的一樓是個爵士酒吧,天天晩上都有現場表演。我第一天晩上到,看到這兒這麽熱鬧,真擔心睡不好覺。很感謝前台給我了一間很後麵的房間,才知道酒店很大,要走很長的過道才能到我的房間,也因此房間非常安靜。

很有特色的酒吧,爵士樂也很好聽。雖然在中國城內有些不倫不類,依然有不少西方遊客來此消遣。

每天,從酒吧邊的這個裝飾性的小橋往酒店裏走,便如同走過一個時光隧道,從喧囂的今朝走入寧靜的久遠。

坐電梯上樓,再穿過一個長廊才到我的房間。

公用空間

很喜歡房間裏櫃子的門,尤其是兩片黑色的木鎖

牆紙也很有古風

繡花枕頭

這其實是一個假窗,依然,窗玻璃也是精心挑選的,在燈光下很美!

既然這麽喜歡這個酒店,為什麽最後一晚訂了另一個酒店呢?原因是怕自己不適應在"過去"呆太久!結果還真是我了解自己,一踏進新酒店,有種轉世回生的感覺。現今也有寧靜處,頓覺一種輕鬆感!

而從高處再看曼穀,也如同從喧囂中脫離出來般的輕鬆。

選擇的第二家酒店,是因為喜歡上了它家的大院子,尤其是有天窗的院子。感覺是一個適合午後泡杯茶發發呆的地方。出門旅行,總會遇到一些適合發呆的地方,就會想如果再多點時間,在這兒發發呆多好。現在一個人在路上,就更要給自己留些發呆的時間了。

早晨,陽光從天窗上灑進來,坐在院子裏吃早餐。雖然人也不少,但大家都很安靜,哪怕是和旅伴說話也都輕聲輕氣的,特別喜歡那種氛圍。

早餐的煎蛋是我吃過的最好吃的煎蛋!還和做煎蛋的小師傅聊了會兒,想學一下她的手藝,但回家後試過幾次都沒成功,不過留下了很好的回憶,也是一種滿足!

我是那天下午二點的飛機,早晨沒有安排任何別的活動,就在這個院子裏吃吃早飯,讀讀書,很悠閑地結束在這個熱鬧城市的旅行。

這是那天讀的一本書中的照片,很喜歡這扇門!想到曼穀也如一扇門,讓我走進一個既是佛教聖地又充滿人間煙火的神奇之地。

這些年,也去了不少國家與地區,如果說有一個地方可以不斷地衝擊我的視覺、嗅覺、聽覺、味覺與觸覺,那便是曼穀了!

曼穀,算不上此行最喜歡的城市,但若以後隻能在此行的四個城市中選一個城市再去一次,我會選曼穀!

 

 

 


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